Espanja, Alcora
...Mustat tryffelit on helppo tunnistaa niiden erikoisesta ulkonäöstä; kypsinä ne ovat mustia, kuten nimi vihjaa, ja niissä on violetti sävy. Niiden pinta on kyhmyinen, ja sisältä liha on tiivistä mutta kevyttä, jonkin verran napakkaa.
Portfolio (18)