sauvignon Ranska

...DUFAU-tila on nuori tila, joka sijaitsee Gaillac-alkuperäalueella, ja se koostuu savi-kalkkikivimäistä rinteistä, joissa on soraosuuksia. Nämä rinteet on luokiteltu Gaillacin ensimmäisiksi rinteiksi. Tila kattaa 16 hehtaaria viinitarhoja, jotka on sertifioitu säädellyssä viljelyssä Agriconfiance-tunnuksen alla. Tulevaisuudessa tila haluaa siirtyä 100 % luomuviinien tuotantoon. Käytettävät rypälelajikkeet ovat Sauvignon blanc, muscadelle, mauzac, len de l'el, merlot, duras, syrah, braucol ja gamay. Tila tuottaa punaviinejä, roseviinejä, kuivia valkoviinejä ja makeita valkoviinejä.

... viinien nauttimisen jo niiden ensimmäisinä vuosina, mutta ne myös säilyvät hyvin pidempään. Punaviinejä tuotetaan 25 hehtaarilla, joista suurin osa on Merlotia, mutta myös Cabernet Francia ja Cabernet Sauvignonia. Sauvignon Blanc -tarhat ja pian myös Semillon on omistettu valkoviinimme tuotantoon. Älä epäröi ottaa meihin yhteyttä saadaksesi lisätietoja!

... välissä, Perpignanista etelään. Työskentelemme savi-kalkkikivimailla perinteisten rypälelajikkeiden, kuten Syrah, Grenache, Carignan ja Mourvèdre, sekä muiden lajikkeiden, kuten Merlot, Cabernet Sauvignon, Marselan ja Muscat, parissa. Olemme nykyään sertifioitu "Korkea ympäristöarvo", mikä mahdollistaa perinteisten menetelmien, kuten maan mekaanisen käsittelyn ja ympäristön kunnioittamisen, käytön...

BOSC-LONG -tilalla on 50 hehtaaria viinitarhoja Cahuzac sur Vère -kunnan rinteillä Gaillacin AOC-alueella. Suotuisa ilmasto luo ihanteelliset olosuhteet viininviljelylle. BOSC-LONG -tilalla viljellään sekä kansainvälisiä että paikallisia viinilajikkeita. Täältä löytyy valkoviinilajikkeita, kuten Chardonnay, Sauvignon blanc, Loin De L’œil ja Muscadelle, sekä punaviinilajikkeita, kuten Merlot, Cabernet-Sauvignon, Braucol, Syrah, Duras ja Gamay. Näin ollen BOSC-LONG -tila tuottaa ja markkinoi punaviinejä, roseviinejä ja valkoviinejä.

...GAYSSOU-tila sijaitsee Gaillac-viinialueen ensimmäisten rinteiden sydämessä. Tilan viinitarha kattaa 35 hehtaaria, jotka koostuvat punaisista ja valkoisista rypälelajikkeista. Käytettävät rypälelajikkeet ovat Mauzac, Loin de l'Oeil, Muscadelle, Sauvignon, Duras, Fer Servadou ja Syrah. GAYSSOU-tila tuottaa rose-viinejä, punaviinejä, kuivia valkoviinejä ja makeita valkoviinejä. Sitoutuneena ympäristönsuojeluun ja viinien laatuun, tila harjoittaa järkevää torjuntaa, nurmikkoviljelyä ja viiniköynnösten lehtien poistamista.

...tuo herkkyyttä, raikkautta ja eloa tähän juhlavaan juomaan. Sémillon ja Sauvignon ovat kaksi rypälelajiketta, jotka liittyvät toisiinsa: Sémillon (70%) tuo pyöreyttä ja monimutkaisuutta, kun taas Sauvignon (30%) kehittää valkoisten kukkien ja sitrushedelmien aromeja. Nämä kaksi rypälelajiketta, joita viljellään Haute-Aquitanen savi-kalkkikivimailla, paljastavat täällä basilikan ja niiden...

...-sekoituksesta: Merlot (40 %), Cabernet Franc (35 %), Cabernet Sauvignon (25 %). Château Brande-Bergèren viinejä on palkittu useaan otteeseen (kultamitali Pariisissa, World Wine Award Decanterilta, arviointi parhaimmilta viinikirjoittajilta ja tunnustus parhaimmilta ravintoloilta, kuten Arpège Pariisissa, kolme Michelin-tähteä). Tunnettu brittiläinen kriitikko, Jancis ROBINSON, antoi Château...

...CHÂTEAU DE SAURS sijaitsee Gaillac-viinitarhan sydämessä. Château'n viinitarha ulottuu Tarn-joen oikean rannan ylle kohoaville rinteille ja kattaa 42 hehtaaria. Château de Saursin viinitarha tuottaa AOC GAILLAC -viinejä. Viinitarhassa on 4 hehtaaria valkoisia rypälelajikkeita, kuten Mauzac, Loin de l’œil ja Sauvignon, sekä 38 hehtaaria punaisia rypälelajikkeita, kuten Duras, Fer Servadou (Braucol), Syrah, Merlot ja Gamay. Viinin valmistus, kypsytys ja pullotus tapahtuvat Château'ssa. CHÂTEAU DE SAURSin tiimi yhdistää perinteen, osaamisen ja modernin teknologian tuottaakseen korkealaatuisia viinejä.

... Château Grand Bertin de St Clairissa. Punaviinien rypälelajikkeet ovat Cabernet Sauvignon ja Merlot. Tuotettu valkoviini on kuivaa Sauvignon-rypäleistä valmistettua viiniä, ja savi-kalkkikivimaalla sijaitsevat viinitarhat ovat keskimäärin 10 vuotta vanhoja. Perheomisteisen viinitilan tuottamat viinit ovat korkealaatuisia, ja ne saavat säännöllisesti palkintoja oppaissa ja kilpailuissa. COMPAGNET VINS jakaa viinejään jakelijoille, maahantuojille, viinikauppiaille ja tukkukauppiaille Ranskassa ja kansainvälisesti.

... Merlot, Cabernet-Sauvignon ja Cabernet-Franc, ja niiden keski-ikä on 25 vuotta, ja ne hyötyvät erittäin kohtuullisesta istutustiheydestä. Château etsii viineilleen tasapainoa hedelmien, mausteiden ja puun välillä. Château CANTINOTin viinit ovat elegantteja ja niissä on pehmeä tanniinisuus.

CHATEAU PIERRAIL on perheomisteinen viinitila, joka kattaa 75 hehtaaria viinitarhoja. Kaikista 75 hehtaarista 57 hehtaaria on omistettu punaviinilajikkeille ja 18 hehtaaria valkoviinilajikkeille. Punaviinilajikkeet koostuvat 85 % Merlotista ja 15 % Cabernetista, ja valkoviinilajikkeet 70 % Sauvignon Blancista ja 30 % Sauvignon Grisistä. Laatutakuuna CHATEAU PIERRAIL on säännöllisesti palkittu.

...Château HOSTENS PICANT:lla on 42 hehtaarin kumpuileva viinitarha Bordeaux'ssa. Punaviinille istutettuja rypälelajikkeita ovat Merlot ja Cabernet Franc, ja valkoviinille Sémillon, Sauvignon ja Muscadelle. Viinitarhan hoidossa ei käytetä kemikaaleja, ja kaikki viinitarhan työt tehdään käsin. Château HOSTENS PICANTin viinejä myydään Ranskassa ja vientiin.

CHÂTEAU CRANSAC kattaa noin 150 hehtaarin alueen, josta 50 hehtaaria on viinitarhoja. Kiinteistö sijaitsee Tarnin vanhoilla terasseilla, ja viinitarhat on istutettu Boulbènesin hiekka-savi-maahan. 49 hehtaaria tuottaa punaviiniä ja 1 hehtaari valkoviiniä, ja viinitarha on keskimäärin 30 vuotta vanha. Tilalla käytettävät rypälelajikkeet ovat 53 % Négrette, 16 % Cabernet Franc, 14 % Gamay, 11 % Syrah ja 6 % muita rypälelajikkeita punaviinin tuotantoon, sekä 100 % Sauvignon valkoviinin tuotantoon. CHÂTEAU CRANSAC vahvistaa asemaansa itsenäisenä viinintekijänä.

...CHATEAU BOIS MALOT & CHATEAU VALENTONS-CANTELOUP on perheyritys vuodesta 1916, joka sijaitsee Bordeaux'n koillisosassa. Se kuuluu nykyään neljännelle sukupolvelle viininviljelijöitä. Meillä on 25 hehtaaria AOC Bordeaux Supérieur -viinitarhoja, joissa viljelemme tyypillisiä bordeaux'laisia rypälelajikkeita: Merlot, Cabernet Sauvignon & Franc, Malbec, Petit Verdot, Sémillon, Sauvignon Blanc ja Gris...

... valkoviini Armagnac-sekoitukset: - 3 vuotta - 6 vuotta - 9 vuotta - 12 vuotta ... ja vuosikertaviinit! Tuotteemme on palkittu: - Guide Hachette des Vins - Concours Général Agricole de Paris - Concours Mondial du Sauvignon - Berliner Wein Trophy - Decanter - IWC - Mundus Vini - Concours International des Vins de Lyon - jne... Etsimme mahdollisuuksia laajentua Ranskassa, Euroopassa ja koko maailmassa...

... ovat Sauvignon, Listan ja kolme Gaillac-rypälettä Mauzac, Lenc del El ja Muscadelle. Näin ollen LES VIGNES DE GARBASSES tuottaa valkoviinejä, roseviinejä, punaviinejä, viinirypälemehua ja punaviinistä valmistettua etikkaa.

NOZIERESIN LINNA on viinitila, joka sijaitsee Lotin laakson terasseilla. Tila kattaa 55 hehtaaria viinitarhoja, ja pääasiallinen rypälelajike, jota käytetään AOP CAHORS -viineissä, on Malbec, joka tuottaa rikkaita, värikkäitä ja elegantteja viinejä. Täydentäviä rypälelajikkeita ovat Merlot ja Tannat, joka on peräisin Madiran alueelta. Linna tuottaa myös IGP Côtes du Lot -viinejä erilaisista rypälelajikkeista, kuten Sauvignon blanc tai Chardonnay.

...Bordeaux'n lähellä Médocissa sijaitseva Château BARATEAU on erikoistunut punaviinien tuotantoon. Château'ssa on 24 hehtaarin viinitarha, jossa kasvatetaan Cabernet Sauvignon-, Cabernet Franc-, Merlot- ja Petit Verdot -rypäleitä. Laadun takeena Château saa säännöllisesti palkintoja eri kansallisissa ja kansainvälisissä kilpailuissa. Château BARATEAU on alueensa parhaimmistoa.

CHATEAU LEZONGARS tuottaa korkealaatuisia viinejä, ja uusia teknologioita käytetään parhaalla mahdollisella tavalla hyödyntämään viinitarhojemme maaperää. Savea ja kalkkia sisältävät maamme antavat tarvittavan raikkauden merlot-rypäleiden hyvään kypsymiseen, ja soraisten rinteidemme ansiosta Cabernet Sauvignon -rypäleet pääsevät kauniisti esiin.

CHATEAU VIEUX CHEVROL on perheomisteinen viinitila, jonka pinta-ala on 21 hehtaaria. Châteaulla on LALANDE DE POMEROL -nimitys. Rypälelajikkeet ovat 80 % Merlot, 10 % Cabernet Franc ja 10 % Cabernet Sauvignon.

...Château Saint-Estèphe tuottaa ja markkinoi Médocin viinejä. Château viljelee useita rypälelajikkeita, kuten cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot ja viime aikoina myös malbecia. Château La Haye on ollut Cru Bourgeois Supérieur -luokituksessa vuodesta 1932. Château'n viinit erottuvat laadustaan ja voimakkuudestaan.

Vuodesta 1820 DOMAINE DE LABALLE on tuottanut viinejä ja Bas Armagnacia. DOMAINE DE LABALLE:lla on 17 hehtaaria Sables Fauves -nimisellä alueella, joka on Bas-Armagnacin suosituin maaperä. Käytettävät rypälelajikkeet armagnacille ovat: ugni blanc ja baco, kuivalle valkoviinille: colombard, ugni blanc, sauvignon blanc, sauvignon gris, gros manseng, chardonnay, makeille valkoviineille: petit manseng ja gros manseng, rosé-viinille: cabernet franc ja punaviinille: merlot, cabernet sauvignon ja tannat. DOMAINE DE LABALLE:n tuottamat viinit ja Bas Armagnac ovat säännöllisesti voittaneet mitaleja.

Château HAUT GRELOT sijaitsee Blaye Côtes de Bordeaux -nimikkeellä. Châteaulla on 62 hehtaarin viinitarha, joka on noin 25 vuotta vanha. 24 hehtaaria on omistettu valkoviinien tuotannolle ja 38 hehtaaria punaviinien tuotannolle. Punaviinilajikkeisiin kuuluvat Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ja Malbec. Valkoviinien tuotannossa käytetään Sauvignon Blanc-, Muscadelle- ja Sémillon-lajikkeita. Château HAUT GRELOT sitoutuu ympäristönsuojeluun ja laatuvalvontajärjestelmään, jota kutsutaan jäljitettävyydeksi.

Domaine de Salisquet on perheyritys, joka kattaa 9,73 hehtaaria AOC Buzet -luokiteltuja viinitarhoja: merlot, cabernet sauvignon ja cabernet franc. Domaine de Salisquet on valinnut luomuviljelyn ja saa tukea ViniVitisBion kautta. Domaine de Salisquetilla on lämpötilasäädeltyjä ruostumattomasta teräksestä valmistettuja säiliöitä ja noin viisikymmentä tynnyriä puoliksi maahan kaivettavassa...

...CHÂTEAU LA TOUR DE BY on perheomaisuus, joka sijaitsee Bordeaux'n lähellä Médocissa. Château'n viinitarhat ulottuvat 94 hehtaarin alueelle, ja viinitarhan keski-ikä on noin 45 vuotta. Viinitarhat koostuvat seuraavista rypälelajikkeista: 60 % cabernet-sauvignon, 35 % merlot ja 5 % petit verdot. 1980-luvulta lähtien Château on sitoutunut ekologisiin menetelmiin sekä tautien ja tuholaisten hallintaan. Tavoitteena on minimoida kemikaalien käyttö hyödyntämällä haitallisten ja hyödyllisten organismien monimutkaisia vuorovaikutuksia.

...Château CITRAN sijaitsee Médocissa lähellä Bordeaux'ta. Château'n viinitarha ulottuu 100 hehtaarin alueelle, joka koostuu hiekka- ja sora-alueista, joissa on asteroidi-kalkkikiveä / savikalkkikiveä. Château'n viinien rypälelajikkeet ovat Merlot, Cabernet Sauvignon ja Cabernet Franc. Château CITRANin viinit ovat AOC Haut Médoc -nimikettä.

DELBECK-viinitilat ovat erikoistuneet sekä viinin että viinisuolan tuotantoon. DELBECK-viinitilat tuottavat valkoisia, roseepunaisia ja punaisia viinejä, jotka ovat nimetty Saint-Georges Saint-Emilion, Lalande de Pomerol, Bordeaux Rouge, Bordeaux Blanc ja Bordeaux Rosé -nimikkeiden mukaan. He tuottavat myös Poivrinea ja maustettua suolaa Merlot-kukalla, Cabernet-kukalla, Syrah-kukalla, Pinot-kukalla ja Sauvignon-kukalla. Poivrine on gastronominen mauste, joka koostuu pippurista ja viinistä.

...Huolellisen ja harkitun viljelyn tuloksena ne ovat paras ilmentymä tämän historiallisen alueen jaloista rypälelajikkeista: Merlot (80 %), Cabernet Franc (17 %) ja Cabernet Sauvignon (3 %). Vastataksemme yhteiskunnalliseen odotukseen puhtaasta viinituotannosta, siirryimme luomuviljelyyn 19. elokuuta 2019, mikä mahdollistaa terroirimme ja sen ainutlaatuisuuden paremman esille tuomisen kestävämmän...

...Château Rioublanc on 47 hehtaarin perheomisteinen viinitila, joka sijaitsee Bordeaux'n alueella. Viinitarhat on istutettu tiheästi (5000 köynnöstä/hehtaari) ja viljelty luomuna ilman rikkakasvien torjunta-aineita tai synteettisiä tuotteita. Punaviinirypäleet ovat merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc ja malbec. Valkoviinirypäleet: sauvignon, sémillon ja colombard. Château tuottaa Bordeaux'n...

Pouybetin tila on ollut AB-sertifioitu (luomuviljely) vuodesta 2010. 11 hehtaaria viinitarhoja on viljelty Gersin rinteillä, IGP Côtes de Gascogne -alueella, Pyreneiden suuntaan, savi-hiekkamaalla. Pääasialliset käytettävät rypälelajikkeet ovat: Tannat, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon ja Gamay.