Ranska, Saint Cannat
106km
...-kalkkikivimaalle, joka on peitetty pyöreillä kivillä. Tämä Cairanne Excellence tulee vanhoista viineistä (30–80 vuotta vanhoja) hyvin alhaisella sadolla, 30 hl/ha. RYPPÄLELAJIT Grenache 60% Syrah 40% VIININTEKO Manuaalisen sadonkorjuun jälkeen rypäleet ovat täysin varrestaan riivittyjä vastaanotettaessa kellarissa. Jokainen lajike käy läpi erillisen käymisprosessin perinteisellä menetelmällä. Lämpötilasäädelty käyminen mahdollistaa pitkän uuttamisen (3–4 viikkoa). Makujen, värin ja tanniinien uuttamista tehostaa puristaminen, mehun pumppaaminen ja kannen painaminen alas.
Portfolio (46)

europages-sovellus on täällä!

Käytä parannettua palveluntarjoajahakua tai lähetä tarjouspyyntöjä uudella europages-sovelluksella.

Lataa App Storesta

App StoreGoogle Play