truffelijuusto

...truffelileivät, pizza, truffeliliha, truffelipasta, truffelirisotto, truffelilasagne, truffelijuusto, truffelimuusi, truffelikalat, salaatit truffeliöljyllä ja kaikki muut mahdolliset annokset, joita voimme kuvitella. On tärkeää huomata, että oliot eivät ole tarkoitettu kypsennettäväksi, sillä kuumuus voi pilata maun; niitä tulisi käyttää jo valmistettujen ruokien viimeistelyyn. Hydroksitirosolin tulehdusta ehkäisevä aktiivisuus vahvistaa tiettyä allergiaa torjuvaa kykyä, tuber melanosporum.

Ignalat-juustola on keskikokoinen perheyritys Puglian alueelta, joka on toiminut markkinoilla vuodesta 1948 ja erikoistunut maitotuotteiden valmistukseen käyttäen ainoastaan valikoitua puglialaista lehmänmaitoa. Ignalat tuottaa erilaisia maitotuotteita: tuoreita, savustettuja, kypsytettyjä sekä erilaisia tyypillisiä puglialaisia erikoisuuksia, kuten mozzarella nodino ja treccia, burrata, savustett...