...Zaatar tai Za’atar, joka tarkoittaa persiaksi "timjamia", on eräänlainen Provencen yrtti lähi-idän keittiössä. Se on mauste, joka on ollut käytössä Lähi-idässä useita vuosisatoja. Vaikka ainesosat vaihtelevat alueittain, zaatar sisältää useimmiten timjamia, oreganoa tai maustemajoraania, sumakkia ja seesaminsiemeniä. Joissakin keittiöissä saatat löytää myös minttua, timjamia tai jopa valkosipulijauhetta tai korianterinsiemeniä. Zaatar on melko monipuolinen seos, jolla on lukuisia käyttötarkoituksia ruoanlaitossa.
Mitat: 5 x 4 x 4 cm
Nettopaino: 10 g
Tilavuus: 30 ml...