Fuusio Castro ja Gonzalez Kinkku - Kinkku

Castro y González "Fusión" -kinkkumme syntyy vapaasti laiduntavista iberialaisista sioista. Kypsymisprosessin aikana tämä kinkku lepää 18 kuukautta kellareissamme, missä se kypsyy Guijuelon kylmissä ja tasaisissa lämpötiloissa. Siellä se saa makean ja pehmeän maun, ja valmistautuu matkaan kohti Sierra de Huelvan vaihtelevaa säätä. Näin ollen kinkkumme Castro y González "Fusión" sulaa Atlantin sumuihin vielä 18 kuukauden ajan, voimistuen ja syventyen. Lopputulos on poikkeuksellinen kinkku, joka sopii vain niille, jotka etsivät jotain erilaista. SKU:619000 paino:8 – 8.5 kg Lähetyspaino:8.5 kg