Kooltaan ja painoltaan pienempi kuin kinkku, meidän Paleta de Bellota Ibérica -tuotteemme on muodoltaan pidempi ja vähemmän pyöreä. Sen tasainen ja kiiltävä väri, jossa on valkoisia helmiäisrasvavälejä, on visuaalinen ennusmerkki voimakkaasta pähkinämausta, makeasta, voimakkaasta ja intensiivisestä aromista, joka yhdessä havaittavan jälkimakunsa kanssa herättää eloon maiseman dehesoissamme.
Tammi-ruokittu 100 % Iberian kinkkumme on intensiivinen ja kirkas väri, jossa on runsaasti valkoisia suonia rakenteessaan. Maistettaessa siitä erottuu...
Meidän tammenterhoilla ruokittu 100 % iberialainen kinkku "Premium Reserve" on luonnon jalokivi. Se on tammenterhoilla ruokittu kinkku 100 % puhtaista...
Pitkänomainen kinkku, jossa on tumma ja kulunut kaviot pitkien kävelyjen jälkeen maaseudulla. Sen rasvainen osa on helmiäisen sävyinen, ja tämän osan ...
Iberian niemimaan biodiversiteetti tarjoaa lukemattomia mahdollisuuksia luoda uusia kulinaarisia kokemuksia. Castro y González -yrityksessä olemme yhd...
Premium Reserve 80 Montaneras -sarjamme koostuu yhteensä 80 kappaleesta, jotka ovat kypsyneet yli 48 kuukautta hitaasti ja harkitusti parhaassa granii...
Käsin veistetty Castro y Gonzalez "Fusión" -kinkku syntyy vapaasti laiduntavista Iberian sioista. Kypsymisprosessin aikana tämä kinkku lepää 18 kuukau...
Tehty parhaista vähärasvaisista lihapalasta Iberian eläimistä, meidän Bellota Ibérico -chorizo tarjoaa silmälle intensiivisen oranssinpunaisen värin, ...
Iberian Bellota -lihamme on syvän burgundinpunainen, jossa on helmiäisvalkoisia rasvavälejä, pehmeä ja samettinen rakenne, voimakas ja kestävä maku, s...
Iberian-sikojemme jalot osat, kuten Iberian Presa, käytetään käsityönä tuottamaan Tammehedelmäisille Iberian "Luonnollinen" Premium Salchichónille. In...
Kooltaan ja painoltaan pienempi kuin kinkku, meidän Paleta de Bellota Ibérica -tuotteemme on muodoltaan pidempi ja vähemmän pyöreä. Sen tasainen ja ki...
Iberialaisista näytteistämme arvokkaimmat osat, kuten Iberian saalis, käytetään käsin valmistettavan "Luonnollisen" Iberico Bellota Salchichónin tekem...
Tämä paketti tarjoaa mahdollisuuden nauttia käsin leikattua 75% tammenruokittua Iberian kinkkua sekä parhaita makkaroitamme puolikkaina. Ihanteellinen...
Tammi-ruokittujen 75 % Iberian Loinimme tarjoaa burgundinpunaisen intensiivisen värin, jossa on helmiäisvärisiä rasvajuovia, sileän ja täyteläisen tun...
Jotkut jaloimmista paloista Iberian sioistamme, kuten Iberian Presa, käytetään artisanaalisesti valmistetun Salchichón Castro y González "Selección" v...
Tammi-ruokittu 100 % Iberian kinkkumme on intensiivinen ja kirkas väri, jossa on runsaasti valkoisia suonia rakenteessaan. Maistettaessa siitä erottuu...
Meidän tammenterhoilla ruokittu 100 % iberialainen kinkku "Premium Reserve" on luonnon jalokivi. Se on tammenterhoilla ruokittu kinkku 100 % puhtaista...
Pitkänomainen kinkku, jossa on tumma ja kulunut kaviot pitkien kävelyjen jälkeen maaseudulla. Sen rasvainen osa on helmiäisen sävyinen, ja tämän osan ...
Iberian niemimaan biodiversiteetti tarjoaa lukemattomia mahdollisuuksia luoda uusia kulinaarisia kokemuksia. Castro y González -yrityksessä olemme yhd...
Premium Reserve 80 Montaneras -sarjamme koostuu yhteensä 80 kappaleesta, jotka ovat kypsyneet yli 48 kuukautta hitaasti ja harkitusti parhaassa granii...
Käsin veistetty Castro y Gonzalez "Fusión" -kinkku syntyy vapaasti laiduntavista Iberian sioista. Kypsymisprosessin aikana tämä kinkku lepää 18 kuukau...
Tehty parhaista vähärasvaisista lihapalasta Iberian eläimistä, meidän Bellota Ibérico -chorizo tarjoaa silmälle intensiivisen oranssinpunaisen värin, ...
Iberian Bellota -lihamme on syvän burgundinpunainen, jossa on helmiäisvalkoisia rasvavälejä, pehmeä ja samettinen rakenne, voimakas ja kestävä maku, s...
Iberian-sikojemme jalot osat, kuten Iberian Presa, käytetään käsityönä tuottamaan Tammehedelmäisille Iberian "Luonnollinen" Premium Salchichónille. In...
Kooltaan ja painoltaan pienempi kuin kinkku, meidän Paleta de Bellota Ibérica -tuotteemme on muodoltaan pidempi ja vähemmän pyöreä. Sen tasainen ja ki...
Iberialaisista näytteistämme arvokkaimmat osat, kuten Iberian saalis, käytetään käsin valmistettavan "Luonnollisen" Iberico Bellota Salchichónin tekem...
Tämä paketti tarjoaa mahdollisuuden nauttia käsin leikattua 75% tammenruokittua Iberian kinkkua sekä parhaita makkaroitamme puolikkaina. Ihanteellinen...
Tammi-ruokittujen 75 % Iberian Loinimme tarjoaa burgundinpunaisen intensiivisen värin, jossa on helmiäisvärisiä rasvajuovia, sileän ja täyteläisen tun...
Jotkut jaloimmista paloista Iberian sioistamme, kuten Iberian Presa, käytetään artisanaalisesti valmistetun Salchichón Castro y González "Selección" v...