TUOTETIEDOT - OLUT - PF-MIX-HOP12-NA
TUOTETIEDOT - OLUT - PF-MIX-HOP12-NA

TUOTETIEDOT - OLUT - PF-MIX-HOP12-NA

0 €
PF-MIX-HOP12-NA on sama tuote kuin PF-MIX-HOP12, mutta ilman alkoholia. Etanoli on korvattu elintarvikelaatuisella propyleeniglykolilla. PF-MIX-HOP12-NA:ssa on 20 % enemmän humalan eteerisiä öljyjä kuin PF-MIX-HOP-NA:ssa. Se on hyvin tasapainoinen mausteiden ja humalan eteeristen öljyjen sekoitus, joka on suunniteltu tuomaan raikkautta ja täyteläisyyttä olueen. Mausteiden eteeristen öljyjen pitoisuus on laskettu niin, että se on yli havaitsemisrajan, mutta aina alle tunnistamisrajan, jotta se voi säädellä täyteläisyyttä muuttamatta olennaisesti oluen aitoja makuja tai aromia. Humalan eteeriset öljyt tuovat raikkautta olueen ja voivat auttaa peittämään useita vanhentuneita makuja. PF-MIX-HOP12-NA tuo täyteläisyyttä ja runkoa olueen sekä vähäalkoholisille oluilla. Kaikki sekoituksen komponentit ovat elintarvikelaatuisia. HYÖTYT Tuottaa täyteläisyyttä ja runkoa olueen sekä vähäalkoholisille oluilla. Tuottaa raikkautta ja hieman humalan aromia. Korkea tuotant joustavuus, sillä brändin karakterisointi tapahtuu viimeisessä vaiheessa...
Vastaavat tuotteet
1/15
OLUTEN ENZYMIT - GLUKOSYLAASI
OLUTEN ENZYMIT - GLUKOSYLAASI
GLUKOSYLAASI on exo-1,4-alfa-D-glukosidaasi (amyloglukosidaasi EC.3.2.1.3.) Aspergillus niger -lajista, joka katalysoi tärkkelyksen alfa-1,4- ja alfa-...
BE-1745 Opwijk
MERKKI FINAL TOUCH - PANEMINEN - ISOHUMULEX®
MERKKI FINAL TOUCH - PANEMINEN - ISOHUMULEX®
ISOHUMULEX on puhdistettujen kaliumsuolojen vesiliuos isohumuloneista, joka on tuotettu nestemäisestä CO2-konsentraattiekstraktista humalasta täysin v...
BE-1745 Opwijk
OLUTAINESOSAT - ISOTOTAL®
OLUTAINESOSAT - ISOTOTAL®
ISOTOTAL on Magnum-humalan (Hallertau) tuoreesta sadosta valmistettu CO2-uute, joka on isomerisoitu "klassisten" olosuhteiden mukaan ilman katalyyttiä...
BE-1745 Opwijk
TUOTETIEDOT - OLUT - CALCIDE 77
TUOTETIEDOT - OLUT - CALCIDE 77
KALSIUMKLORIDIKALCID 77 on elintarvikelaatuinen tuote, joka esitetään hiutaleina ja sisältää yli 77 % puhdasta CaCl 2:ta ja yli 99 % CaCl 2.2H 2O:ta.
BE-1745 Opwijk
OLUTRAAKA-AINEET - DESATASE
OLUTRAAKA-AINEET - DESATASE
DESATASE on amylolyyttinen valmiste (EC 3.2.1.41, pullulan 6-glukano-hydrolysaasi), joka katalysoi amylopektiinin alfa-1,6-sidosten hydrolyysiä, mikä ...
BE-1745 Opwijk
OLUTENTSYYMIT - MAXIFERM
OLUTENTSYYMIT - MAXIFERM
MAXIFERM on amylaasivalmiste, joka katalysoi toisaalta amylopektiinin alfa-1,6-sidosten hydrolyysiä ja toisaalta sekä amyloosin että amylopektiinin al...
BE-1745 Opwijk
TUOTETIEDOSTOT - OLUT - CLOUDIX
TUOTETIEDOSTOT - OLUT - CLOUDIX
CLOUDIX WB CLOUDING AGENT on emulsio koprah-uute vedessä. Kaikki seoksen komponentit ovat elintarvikelaatuisia, 100 % luonnollisia, eikä niitä ole käs...
BE-1745 Opwijk
MERKKI FINAL TOUCH - PANEMINEN - WB-MIX-HP
MERKKI FINAL TOUCH - PANEMINEN - WB-MIX-HP
WB-MIX-HP on brändinvalmistaja, joka lisätään standardiin, matalan katkeruuden (10-12 EBU) perolueeseen ainutlaatuisena vaatimuksena valkoisen oluen s...
BE-1745 Opwijk
OLUTEN ENZYMIT - GLUCANILASE
OLUTEN ENZYMIT - GLUCANILASE
GLUCANYLASE on sekoitus ß-glukanaaseja, pentosanaaseja, proteaaseja ja lämpötilankestäviä nesteyttäviä alfa-amylaaseja, jotka toimivat korkeissa lämpö...
BE-1745 Opwijk
PANIMON AINEKSET - TANNOX-BREW
PANIMON AINEKSET - TANNOX-BREW
TANNOX-BREW on atomisoitu granulaattijauhe, joka koostuu korkeasti puhdistetusta, suurimolekyylisestä gallotanniinista. Gallotanniinit tai tanniinihap...
BE-1745 Opwijk
MERKKI FINAL TOUCH - PANEMINEN - CH-MIX
MERKKI FINAL TOUCH - PANEMINEN - CH-MIX
CH-MIX-tuotevalikoima on brändin rakentaja, joka lisätään standardipohjaolueeseen, jossa on alhainen katkeruus (10-12 EBU), ainutlaatuisena vaatimukse...
BE-1745 Opwijk
MERKKI FINAL TOUCH - PANEMINEN - KB-MIX-2S-PUNAINEN
MERKKI FINAL TOUCH - PANEMINEN - KB-MIX-2S-PUNAINEN
KB-MIX-2S-RED on brändituote, joka lisätään standardiin, matalan katkeruuden (10-12 EBU) perolueeseen ainutlaatuisena vaatimuksena saada aikaan kirsik...
BE-1745 Opwijk
TUOTETIEDOT - OLUT - GUMINASE-P
TUOTETIEDOT - OLUT - GUMINASE-P
GUMINASE-P on sekoitus sieni-ß-glukanaaseja, pentosanaaseja, amylaaseja ja endoproteaaseja, jotka on valittu parantamaan mäskin uuttamisastetta ja mäs...
BE-1745 Opwijk
TUOTETIEDOT - OLUT - LABILASE
TUOTETIEDOT - OLUT - LABILASE
LABILASE on entsymaattinen valmiste, joka on erityisesti kehitetty hydrolysoimaan suodattamatonta sameutta, joka voi ilmetä käymisen aikana, erityises...
BE-1745 Opwijk
TUOTETIEDOT - OLUT - DESATASE
TUOTETIEDOT - OLUT - DESATASE
DESATASE on amylolyyttinen valmiste (EC 3.2.1.41, pullulan 6-glukano-hydrolysaasi), joka katalysoi amylopektiinin alfa-1,6-sidosten hydrolyysiä, mikä ...
BE-1745 Opwijk