Omenapiirakka Likööri - Patxaka - Käsintehty omenalikööri

Käsityönä valmistettu omenalikööri, joka on tehty villiä omenoita maceroinnista Baskimaasta aniksen makuiseen alkoholiin, jota kutsutaan "anisette". Se on gourmet-likööri, jossa on karamellisoidun omenapiirakan maku. Villi omenat, aniksen maku, vesi, sokeri ja alkoholi Tuotantoprosessi on sama kuin patxaranilla. Kaksinkertainen macerointi; aluksi kylmä uutto noin kolmen viikon ajan neutraalissa alkoholissa, jota seuraa macerointi kolmen kuukauden ajan anisetten kanssa. 70 cl