Rational – ICombi Pro 6 GN 2/1 - Älykäs Rational ICombi Pro. 6 tasoa GN 2/1. Sähköinen tai kaasu

Neljä sekoitinta 6 tasoa GN 2/1. Sähkö- tai kaasukäyttöinen. Liukusäätimet irrotettavilla kehyksillä, väli 68 mm. Pitkittäinen paistaminen. 7 kypsennystapaa + viimeistely: siipikarja – liha – kala – munatuotteet – jälkiruoat, lisukkeet – vihannekset – leipomotuotteet ja 4 prosessia: paistaminen – keittäminen – grillaaminen – leipomotuotteiden kypsentäminen. Älykkäät avustajat: > iDensityControl: ilmaston hallinta antureiden, korkeatehoisen lämmityksen ja höyryn tuottajan vuorovaikutuksen avulla. Aktiivinen kosteudenpoisto täydellisen ja tasaisen kypsennyslämpötilan saavuttamiseksi sekä alhainen energiankulutus.