Clos des Menuts - Saint Emilion Grand Cru - Perhe Rivière

Kulttuuri raisonnée, manuaalinen leikkaus, vihreät sadonkorjuut. Viininvalmistus lämpötilasäädettävissä betonisäiliöissä. Kypsytys tynnyreissä. 2016: Hopeamitali, BRUXELLES 2019 / WINE ENTHUSIAST: 91/100 « Pieni määrä Cabernet Francia tässä viinissä on tuonut esiin aromeja, jotka kontrastoivat Merlotin anteliaisuuden kanssa. Raskaampi, tiivis viini, jossa on kaunis rakenne, vaatii aikaa. Nautitaan alkaen vuodesta 2022. » JAMES SUCKLING: 91/100 2015: Kultamitali PARIISI 2018 / WINE ENTHUSIAST: 90/100 « Rikas ja tiheä viini, joka loistaa kypsän merlotin ansiosta, tuotettu lämpimästä sadosta. Lakritsin ja mustien hedelmien makuja, joihin tynnyrikypsytys tuo mausteita, tekevät tästä kypsän ja anteliaan viinin. » 2014: Hopeamitali, BORDEAUX 2017 / JAMES SUCKLING: 92-93/100 « Tässä on jotain hieman mineraalista. Vaikka tämä viini on kevytrakenteinen, tanniinit ovat melko jyrkkiä. Se on viini, jossa on voimakas jälkimaku, jossa sekoittuvat maut. Omistajat: Jean Pierre & Philippe Rivière Konsultti: Stéphane Derenoncourt Sijainti: Sijaitsee Saint Emilionin kunnassa Pinta-ala: 25 Ha Maaperä: savi-kalkki, pääasiassa savi-hiekkaa, aliosalla aliosalla rautakruunua