CECI BIO 5 Kg

Luomuhummus on valittu erittäin korkeiden laatustandardien mukaan tarjotakseen aitoja ja valvottuja tuotteita. Nämä palkokasvit ovat erinomainen proteiinin lähde, joka on täynnä monia ravintoaineita: vitamiineja A, B, C, E, K, kalsiumia, rautaa, fosforia, magnesiumia, natriumia, kaliumia ja sinkkiä. Hummus on gluteeniton ja se voidaan sisällyttää keliakiaa sairastavien ruokavalioon, mutta sen korkean proteiinipitoisuuden vuoksi se sopii myös vähäkalorista vegaani- tai vegetaristista ruokavaliota noudattaville. Ennen luomuhummuksen kypsentämistä on tarpeen huuhdella ne juoksevan veden alla puhdistaaksesi kaikki epäpuhtaudet ja sen jälkeen liottaa niitä 12 tuntia, jotta ne pehmenevät ja ovat valmiita keitettäväksi. Täydelliseen hummuksen kypsentämiseen tarvitaan noin 45 minuuttia, mutta valmistusaikaa voidaan lyhentää, jos valitset paahtamisen tai höyryttämisen. Hummuksen maun säilyttämiseksi on suositeltavaa säilyttää niitä viileässä ja kuivassa paikassa.