Pähkinät PiDIns 100G Vivio

Mäntyjen siemenet (piniolit) ovat syötäviä siemeniä useista eri mäntylajeista. Kuten muutkin pähkinät, piniolit sisältävät runsaasti ravintoaineita. Maapähkinät saadaan valituista mäntykukista. Lämpötilan vaikutuksesta ne avautuvat, vapauttaen kovia siemeniä jäykällä asteikolla. Kuorimisen jälkeen saadaan makeita ja hapokkaita pähkinöitä, joilla on hienovarainen maku ja metsämäinen tuoksu. Niitä erottavat muista pähkinöistä korkea sinkkipitoisuus. Ne ovat myös runsas K-vitamiinin lähde, joka on vastuussa veren hyytymisen oikeasta prosessista, ja se vähentää myös liiallista kuukautisvuotoa, luun verenvuotoa, joka suojaa osteoporoosilta. Ne sisältävät myös A-, C-, E- ja B-ryhmän vitamiineja, runsaasti fosforia ja kaliumia, magnesiumia, rautaa, kalsiumia ja natriumia. Piniolit ovat rasvaisia siemeniä, joten niistä valmistetaan aromikasta mäntyöljyä. Paahdettu mäntyöljy on kaikkein aromikkainta, kun se paahdetaan kuivalla pannulla.