Tahini seesamipasta vivio 330g

Tahini on paahdettua seesamipastaa, joka on erittäin suosittua Lähi-idässä. Saamme yhä enemmän suosiota korkean ravintoaine-, vitamiini- ja mineraalipitoisuuden ansiosta. Sitä käytetään kikhernepastan, hummuksen, Baba Ghanoushin (ruoka munakoisosta), halvan, tahinikastikkeen, dippien valmistamiseen ja se toimii lisänä kakkuihin ja jälkiruokiin. Seesaminsiemenet sisältävät vitamiineja: A, B1, B2, B3, B6 ja B9 sekä E, ja suuria määriä sinkkiä, fosforia, magnesiumia, mangaania, kuparia, kaliumia, natriumia, kalsiumia ja rautaa. Ne sisältävät proteiinia ja kuitua, terveellisiä tyydyttymättömiä rasvahappoja ja antioksidantteja. Seesaminsiemenet sisältävät kahta ainutlaatuista ainetta: sezamiinia ja sesamoliinia. Molemmat kuuluvat lignaanien ryhmään, joilla on kolesterolia alentavia ominaisuuksia. Sesamiini on myös antioksidantti, joka suojaa maksaa. Tyydyttyneet rasvahapot 6.66g - 33% hiilihydraatit 10g - 4%, joista sokereita 1.6g - 2% proteiini 23.2g - 46% kuitu 7.9g suola 0.033g - 1% *RWS - viite ruokaarvo &nbsp; <strong> käyttö </strong> Hummuksen ainesosa, baba ganoush, ha