Iberian sianliha, joka on maustettu D.O. de la Vera (Cáceres) paprikalla, luonnollisilla mausteilla ja ilman säilöntäaineita, suolaa, valkosipulia ja oreganoa. Minimikypsytys 3-4 kuukautta. Erityispiirteenä on poikkeuksellinen tuoksu ja aromi.
Valmistusprosessi: Marinoiminen, maustaminen, täyttäminen, kuivaaminen ja kypsyttäminen.
Ainesosat: Iberian Bellota -sianliha, D.O. de la Vera paprika (Cáceres), maustettu luonnollisilla mausteilla, suolalla, valkosipulilla ja oreganolla.
Paino: 0,400 kg
Jakelu- ja kuljetusolosuhteet: Huoneenlämmössä ei ole rajoituksia. Jos se on pakattu alipaineeseen alle 5ºC. Suositeltu kulutustemperatuuri on 15º-18ºC.
Valmistusprosessi: Marinoiminen, maustaminen, täyttäminen, kuivaaminen ja kypsyttäminen.
Ainesosat: Iberian Bellota -sianliha, D.O. de la Vera paprika, maustettu luonnollisilla mausteilla, suolalla.
Paino: 0,400 kg
Kokoina tai puolikkaina paloina valmistettu tuote, joka on tehty sekoituksesta Iberian sian jauhettua lihaa, johon on lisätty suolaa ja luonnollisia m...
Embutido, joka on valmistettu sekoituksesta Iberico-porsaan jauhettua lihaa, johon on lisätty suolaa ja luonnollisia mausteita, vaivattu ja täytetty l...
Se valmistetaan käsityönä Pimentón D.O de la Vera (Cáceres) -mausteella, joka on myös maustettu luonnollisilla mausteilla ilman säilöntäaineita, suola...
Pitkä ja tyylikäs ohut putki. Esittelee vaaleanpunaisen värin, erinomaisen maun, syvän aromin ja pehmeän rasvan. Käsityönä valmistetut palat, joissa o...
Pitkä ja tyylikäs, ohut varsi. Esittelee tumman vaaleanpunaisen-magentan värin, intensiivisen maun, erinomaisen tuoksun, jossa on erilaisia rasvaväriä...
Pitkä ja tyylikäs, ohut varsi. Esittelee tumman vaaleanpunaisen-magentan värin, intensiivisen maun, erinomaisen tuoksun, jossa on erilaisia rasvaväriä...
Queso Añejo, joka on valmistettu raakamaidosta churra-lampaista. Kuivakuorinen, homehtunut harmaa väri viittaa erittäin kylmissä ja kosteissa olosuhte...
Kokoina tai puolikkaina paloina valmistettu Iberico-porsaan lihasta, maustettuna luonnollisilla mausteilla, suolalla, valkosipulilla ja oreganolla. He...
Embutido, joka on valmistettu sekoituksesta Iberico-porsaan jauhettua lihaa, johon on lisätty suolaa ja mausteita, vaivattu ja täytetty luonnolliseen ...
Pitkä ja tyylitelty pala hienoa ruokoa. Elävä väri, pehmeä ja vertaansa vailla oleva maku, poikkeuksellinen aromi ja marmoroitu rasva. Käsintehdyt pal...
Raakamaidosta valmistettu juusto, joka on valmistettu lampaan maidosta. Sen maku on täyteläinen ja kestävä, voinen ja öljyinen.
Aistilliset ominaisuu...
Iberialainen Bellota -makkara duo, joka koostuu iberialaisesta Bellota -chorizosta ja iberialaisesta Bellota -salchichónista.
Sisältää 1 kpl Velita I...
Se valmistetaan käsityönä Pimentón D.O de la Vera (Cáceres) -mausteella, joka on marinoitu luonnollisilla mausteilla, suolalla, valkosipulilla ja oreg...
Tiriñuelo Joven, tulos perusteellisesta valinnasta Rufete-lajikkeen viinitarhoista, joka on kotoisin Salamancan vuoristosta.
Lajikekoostumus: Tempran...
Kokoina tai puolikkaina paloina valmistettu tuote, joka on tehty sekoituksesta Iberian sian jauhettua lihaa, johon on lisätty suolaa ja luonnollisia m...
Embutido, joka on valmistettu sekoituksesta Iberico-porsaan jauhettua lihaa, johon on lisätty suolaa ja luonnollisia mausteita, vaivattu ja täytetty l...
Se valmistetaan käsityönä Pimentón D.O de la Vera (Cáceres) -mausteella, joka on myös maustettu luonnollisilla mausteilla ilman säilöntäaineita, suola...
Pitkä ja tyylikäs ohut putki. Esittelee vaaleanpunaisen värin, erinomaisen maun, syvän aromin ja pehmeän rasvan. Käsityönä valmistetut palat, joissa o...
Pitkä ja tyylikäs, ohut varsi. Esittelee tumman vaaleanpunaisen-magentan värin, intensiivisen maun, erinomaisen tuoksun, jossa on erilaisia rasvaväriä...
Pitkä ja tyylikäs, ohut varsi. Esittelee tumman vaaleanpunaisen-magentan värin, intensiivisen maun, erinomaisen tuoksun, jossa on erilaisia rasvaväriä...
Queso Añejo, joka on valmistettu raakamaidosta churra-lampaista. Kuivakuorinen, homehtunut harmaa väri viittaa erittäin kylmissä ja kosteissa olosuhte...
Kokoina tai puolikkaina paloina valmistettu Iberico-porsaan lihasta, maustettuna luonnollisilla mausteilla, suolalla, valkosipulilla ja oreganolla. He...
Embutido, joka on valmistettu sekoituksesta Iberico-porsaan jauhettua lihaa, johon on lisätty suolaa ja mausteita, vaivattu ja täytetty luonnolliseen ...
Pitkä ja tyylitelty pala hienoa ruokoa. Elävä väri, pehmeä ja vertaansa vailla oleva maku, poikkeuksellinen aromi ja marmoroitu rasva. Käsintehdyt pal...
Raakamaidosta valmistettu juusto, joka on valmistettu lampaan maidosta. Sen maku on täyteläinen ja kestävä, voinen ja öljyinen.
Aistilliset ominaisuu...
Iberialainen Bellota -makkara duo, joka koostuu iberialaisesta Bellota -chorizosta ja iberialaisesta Bellota -salchichónista.
Sisältää 1 kpl Velita I...
Se valmistetaan käsityönä Pimentón D.O de la Vera (Cáceres) -mausteella, joka on marinoitu luonnollisilla mausteilla, suolalla, valkosipulilla ja oreg...
Tiriñuelo Joven, tulos perusteellisesta valinnasta Rufete-lajikkeen viinitarhoista, joka on kotoisin Salamancan vuoristosta.
Lajikekoostumus: Tempran...