Luomu Monk-hedelmäuute

Monk Fruit on pieni subtrooppinen meloni, joka kasvaa Etelä-Kiinan syrjäisillä vuorilla. Sitä kutsutaan myös nimellä Luo Han Guo. Hedelmällä on herkullinen makea maku. Vaikka voit syödä hedelmän itsessään herkullisena välipalana, hedelmää käytetään usein sen uutteena. Monk Fruit -uute on ainesosa perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä ja luonnollinen makeutusaine erilaisille ruoille ja juomille. Monk Fruit -uutetta voidaan käyttää mehu-uuteena tai jauheena. Monk Fruit -uute on lähes 300 kertaa makeampaa kuin sokeri.