Antosyaanit ovat luonnollisia pigmenttejä, joita löytyy erilaisista hedelmistä ja vihanneksista, ja ne tarjoavat laajan valikoiman punaisia, purppuranvärisiä ja sinisiä sävyjä. Näitä pigmenttejä käytetään laajalti elintarvike-, juoma- ja kosmetiikkateollisuudessa elävien värien tuottamiseen. Kasvipohjaisina yhdisteinä antosyaanit ovat ihanteellisia tuotteille, jotka on suunnattu vegaanisille ja kasvissyöjäkuluttajille.
EC-numero: 600-954-3
CAS-numero: 11029-12-2
Ohran Betaglukaani on liukoinen kuitu, jota löytyy ohrasta ja joka tunnetaan erilaisista terveyshyödyistään. Ohran Betaglukaani muodostaa geelimäisen ...
Isomalt, joka on peräisin kiteisestä sokerista, on monipuolinen sokerin korvike kemiallisella kaavalla C12H24O11. Sitä arvostetaan ensisijaisesti soke...
Monk Fruit on pieni subtrooppinen meloni, joka kasvaa Etelä-Kiinan syrjäisillä vuorilla. Sitä kutsutaan myös nimellä Luo Han Guo. Hedelmällä on herkul...
Annatto, joka on peräisin achiote-puun siemenistä, on luonnollinen keltainen tai oranssi pigmentti. Sitä käytetään laajasti elintarvikkeissa, kosmetii...
Luonnollinen Dextrose on luonnollinen makeutusaine, joka on peräisin orgaanisista lähteistä, kuten maissista tai riisistä. Sitä käytetään yleisesti te...
Natriumsakkariini, suosittu keinotekoinen makeutusaine, syntetisoidaan reagoimalla sulfonihappoa asetyylianhydridin kanssa. Tämä kemiallinen prosessi ...
Betaniini, joka on peräisin punajuurista, on luonnollinen punainen pigmentti, joka tunnetaan elävästä väristään. Sitä käytetään yleisesti elintarvike-...
On erinomainen proteiinin lähde, joka on uutettu leipuri-hiivasta (S.Cerevisiae), ja sen proteiinipitoisuus on korkea, 55 % – 70 %. Hiivaproteiini on ...
Orgaaninen Xylitoli, suosittu sokerialkoholi, joka tunnetaan makeudestaan ja hammasystävällisistä ominaisuuksistaan, saadaan maissintähkistä, jotka ov...
Isomalto-oligosakkaridit ovat eräänlainen tärkkelyssokeri, joka valmistetaan maissitärkkelyksestä entsymaattisen muuntelun, puhdistuksen ja tiivistämi...
Luomu Hiivaproteiini on erinomainen proteiinin lähde, joka on uutettu leipomo-hiivasta (S.Cerevisiae), ja sen proteiinipitoisuus on korkea, 55 % – 70 ...
Soijaproteiini on korkealaatuinen proteiinilähde, joka on peräisin soijapavuista. Täydellisenä kasvipohjaisena proteiinilähteenä soijaproteiini on iha...
Selenium-hiiva, joka tuotetaan fermentoimalla Saccharomyces cerevisiae seleenipitoisessa ympäristössä, on tunnustettu lähde orgaanista ruokamuotoista ...
Melatoniini on indolamiini-neurohormoni, jonka tasot vaihtelevat päivittäisessä syklissä, mikä mahdollistaa useiden biologisten toimintojen sirkadiaan...
Resistentti dekstriini on eräänlainen vähäkalorinen dekstraani, joka saadaan maissitärkkelyksestä lämmittämällä hajoamista happamissa olosuhteissa. Se...
Ohran Betaglukaani on liukoinen kuitu, jota löytyy ohrasta ja joka tunnetaan erilaisista terveyshyödyistään. Ohran Betaglukaani muodostaa geelimäisen ...
Isomalt, joka on peräisin kiteisestä sokerista, on monipuolinen sokerin korvike kemiallisella kaavalla C12H24O11. Sitä arvostetaan ensisijaisesti soke...
Monk Fruit on pieni subtrooppinen meloni, joka kasvaa Etelä-Kiinan syrjäisillä vuorilla. Sitä kutsutaan myös nimellä Luo Han Guo. Hedelmällä on herkul...
Annatto, joka on peräisin achiote-puun siemenistä, on luonnollinen keltainen tai oranssi pigmentti. Sitä käytetään laajasti elintarvikkeissa, kosmetii...
Luonnollinen Dextrose on luonnollinen makeutusaine, joka on peräisin orgaanisista lähteistä, kuten maissista tai riisistä. Sitä käytetään yleisesti te...
Natriumsakkariini, suosittu keinotekoinen makeutusaine, syntetisoidaan reagoimalla sulfonihappoa asetyylianhydridin kanssa. Tämä kemiallinen prosessi ...
Betaniini, joka on peräisin punajuurista, on luonnollinen punainen pigmentti, joka tunnetaan elävästä väristään. Sitä käytetään yleisesti elintarvike-...
On erinomainen proteiinin lähde, joka on uutettu leipuri-hiivasta (S.Cerevisiae), ja sen proteiinipitoisuus on korkea, 55 % – 70 %. Hiivaproteiini on ...
Orgaaninen Xylitoli, suosittu sokerialkoholi, joka tunnetaan makeudestaan ja hammasystävällisistä ominaisuuksistaan, saadaan maissintähkistä, jotka ov...
Isomalto-oligosakkaridit ovat eräänlainen tärkkelyssokeri, joka valmistetaan maissitärkkelyksestä entsymaattisen muuntelun, puhdistuksen ja tiivistämi...
Luomu Hiivaproteiini on erinomainen proteiinin lähde, joka on uutettu leipomo-hiivasta (S.Cerevisiae), ja sen proteiinipitoisuus on korkea, 55 % – 70 ...
Soijaproteiini on korkealaatuinen proteiinilähde, joka on peräisin soijapavuista. Täydellisenä kasvipohjaisena proteiinilähteenä soijaproteiini on iha...
Selenium-hiiva, joka tuotetaan fermentoimalla Saccharomyces cerevisiae seleenipitoisessa ympäristössä, on tunnustettu lähde orgaanista ruokamuotoista ...
Melatoniini on indolamiini-neurohormoni, jonka tasot vaihtelevat päivittäisessä syklissä, mikä mahdollistaa useiden biologisten toimintojen sirkadiaan...
Resistentti dekstriini on eräänlainen vähäkalorinen dekstraani, joka saadaan maissitärkkelyksestä lämmittämällä hajoamista happamissa olosuhteissa. Se...