Melatoniini on indolamiini-neurohormoni, jonka tasot vaihtelevat päivittäisessä syklissä, mikä mahdollistaa useiden biologisten toimintojen sirkadiaanisten rytmien synkronoinnin eläimissä, kasveissa ja mikrobeissa. Monet melatoniinin biologiset vaikutukset välittyvät melatoniinireseptoreiden, mukaan lukien MT1, MT2 ja MT3 alatyypit, kautta. Glutationiperoksidaasi, superoksididismutaasit ja katalaasit säätelevät melatoniinin avulla.
EC numero: 200-797-7
Molekyylikaava: C₁₃H₁₆N₂O₂
CAS nro: 73-31-4
Orgaaninen Xylitoli, suosittu sokerialkoholi, joka tunnetaan makeudestaan ja hammasystävällisistä ominaisuuksistaan, saadaan maissintähkistä, jotka ov...
Luonnollinen Dextrose on luonnollinen makeutusaine, joka on peräisin orgaanisista lähteistä, kuten maissista tai riisistä. Sitä käytetään yleisesti te...
Annatto, joka on peräisin achiote-puun siemenistä, on luonnollinen keltainen tai oranssi pigmentti. Sitä käytetään laajasti elintarvikkeissa, kosmetii...
Monk Fruit on pieni subtrooppinen meloni, joka kasvaa Etelä-Kiinan syrjäisillä vuorilla. Sitä kutsutaan myös nimellä Luo Han Guo. Hedelmällä on herkul...
Antosyaanit ovat luonnollisia pigmenttejä, joita löytyy erilaisista hedelmistä ja vihanneksista, ja ne tarjoavat laajan valikoiman punaisia, purppuran...
Betaniini, joka on peräisin punajuurista, on luonnollinen punainen pigmentti, joka tunnetaan elävästä väristään. Sitä käytetään yleisesti elintarvike-...
Luomu Hiivaproteiini on erinomainen proteiinin lähde, joka on uutettu leipomo-hiivasta (S.Cerevisiae), ja sen proteiinipitoisuus on korkea, 55 % – 70 ...
Soijaproteiini on korkealaatuinen proteiinilähde, joka on peräisin soijapavuista. Täydellisenä kasvipohjaisena proteiinilähteenä soijaproteiini on iha...
Ohran Betaglukaani on liukoinen kuitu, jota löytyy ohrasta ja joka tunnetaan erilaisista terveyshyödyistään. Ohran Betaglukaani muodostaa geelimäisen ...
Isomalt, joka on peräisin kiteisestä sokerista, on monipuolinen sokerin korvike kemiallisella kaavalla C12H24O11. Sitä arvostetaan ensisijaisesti soke...
On erinomainen proteiinin lähde, joka on uutettu leipuri-hiivasta (S.Cerevisiae), ja sen proteiinipitoisuus on korkea, 55 % – 70 %. Hiivaproteiini on ...
Isomalto-oligosakkaridit ovat eräänlainen tärkkelyssokeri, joka valmistetaan maissitärkkelyksestä entsymaattisen muuntelun, puhdistuksen ja tiivistämi...
Natriumsakkariini, suosittu keinotekoinen makeutusaine, syntetisoidaan reagoimalla sulfonihappoa asetyylianhydridin kanssa. Tämä kemiallinen prosessi ...
Sininen spirulina, joka tunnetaan myös nimellä fykoasyaniini, on luonnollinen sininen pigmentti, joka on peräisin spirulina-algista. Sitä käytetään la...
Kurkumaa, joka on peräisin kurkumakasvin juurakoista, on luonnollinen kultainen keltainen pigmentti, jota tunnustetaan laajalti sen kulinaaristen, kos...
Orgaaninen Xylitoli, suosittu sokerialkoholi, joka tunnetaan makeudestaan ja hammasystävällisistä ominaisuuksistaan, saadaan maissintähkistä, jotka ov...
Luonnollinen Dextrose on luonnollinen makeutusaine, joka on peräisin orgaanisista lähteistä, kuten maissista tai riisistä. Sitä käytetään yleisesti te...
Annatto, joka on peräisin achiote-puun siemenistä, on luonnollinen keltainen tai oranssi pigmentti. Sitä käytetään laajasti elintarvikkeissa, kosmetii...
Monk Fruit on pieni subtrooppinen meloni, joka kasvaa Etelä-Kiinan syrjäisillä vuorilla. Sitä kutsutaan myös nimellä Luo Han Guo. Hedelmällä on herkul...
Antosyaanit ovat luonnollisia pigmenttejä, joita löytyy erilaisista hedelmistä ja vihanneksista, ja ne tarjoavat laajan valikoiman punaisia, purppuran...
Betaniini, joka on peräisin punajuurista, on luonnollinen punainen pigmentti, joka tunnetaan elävästä väristään. Sitä käytetään yleisesti elintarvike-...
Luomu Hiivaproteiini on erinomainen proteiinin lähde, joka on uutettu leipomo-hiivasta (S.Cerevisiae), ja sen proteiinipitoisuus on korkea, 55 % – 70 ...
Soijaproteiini on korkealaatuinen proteiinilähde, joka on peräisin soijapavuista. Täydellisenä kasvipohjaisena proteiinilähteenä soijaproteiini on iha...
Ohran Betaglukaani on liukoinen kuitu, jota löytyy ohrasta ja joka tunnetaan erilaisista terveyshyödyistään. Ohran Betaglukaani muodostaa geelimäisen ...
Isomalt, joka on peräisin kiteisestä sokerista, on monipuolinen sokerin korvike kemiallisella kaavalla C12H24O11. Sitä arvostetaan ensisijaisesti soke...
On erinomainen proteiinin lähde, joka on uutettu leipuri-hiivasta (S.Cerevisiae), ja sen proteiinipitoisuus on korkea, 55 % – 70 %. Hiivaproteiini on ...
Isomalto-oligosakkaridit ovat eräänlainen tärkkelyssokeri, joka valmistetaan maissitärkkelyksestä entsymaattisen muuntelun, puhdistuksen ja tiivistämi...
Natriumsakkariini, suosittu keinotekoinen makeutusaine, syntetisoidaan reagoimalla sulfonihappoa asetyylianhydridin kanssa. Tämä kemiallinen prosessi ...
Sininen spirulina, joka tunnetaan myös nimellä fykoasyaniini, on luonnollinen sininen pigmentti, joka on peräisin spirulina-algista. Sitä käytetään la...
Kurkumaa, joka on peräisin kurkumakasvin juurakoista, on luonnollinen kultainen keltainen pigmentti, jota tunnustetaan laajalti sen kulinaaristen, kos...