Ranska, Perpignan
...Rocha-päärynä Portugali Passe Crassane-päärynä Espanja...
Portfolio (21)
...Sallittu Crassane - PÄÄRÄ Laji: PÄÄRÄ Alkuperä: Ranska Hedelmä: Suuri koko ja omenan muoto. Kuori on keltavihreä. Liha on Kypsyminen – Sadonkorjuu: Lokakuun puoliväli...
Portfolio (90)
Ranska, Saint-Loubes
...Pehmeiden, ente-prunien, omenoiden, nashi-hedelmien ja kesäpirttien tuotanto on vähitellen hylätty, jotta voitaisiin keskittyä Fernand MEYNARDin erikoisuuteen, Doyenné du Comiceen ja Passe Crassaneen. Passe Crassane Vuonna 1855 tapahtuneen risteytyksen tuloksena syntynyt Passe Crassane on talven päärynä. Se korjataan lokakuussa ja sitä nautitaan joulukuusta huhtikuuhun. Sen makea ja sulava liha...
Portfolio (21)