...Dukkah on rouhittujen mausteiden sekoitus, joka säilyttää rapean koostumuksen ja on erittäin aromikasta, kun sitä nautitaan raakana. Sitä voidaan käyttää dukkah-koristeisen lihan valmistamiseen (erinomainen lampaan kanssa, mutta sopii myös muihin lihoihin). Me rakastamme sitä dippeinä! (katso tappava kosketus!)...