durumjauho

Vidmarin perhe on toiminut ravintola-alalla yli 45 vuotta. Yhteisen intohimomme terveellistä elämäntapaa kohtaan vuoksi olemme kehittäneet paikallisia, ekologisia ja vegaanisesti tuotettuja pastoja eri jauhoista, jotka eivät aiheuta väsymystä tai "turvotusta vatsassasi". Missiomme on lisätä ihmisten tietoisuutta terveellisestä elämäntavasta terveellisen ravinnon, terveiden reseptien ja ekologian ...

...Durumvehnäpastaa arvostavat kuluttajat, jotka pitävät korkeasta laadusta. Durumvehnäpasta on huippulaatuinen terve tuote, joka sisältää enemmän proteiineja, hyödyllisiä hiilihydraatteja ja muita ravintoaineita. Durumjauho on tunnettu korkeasta proteiinipitoisuudestaan, ja siksi sitä käytetään laajalti pastateollisuudessa. Durumvehnäpasta ei aiheuta painonnousua, ja oikein kypsennettynä se voi...

Huolehtimalla ympäröivästä alueesta tuotamme elintarvikkeita, jotka kunnioittavat perinteitämme käyttäen Apulian tyypillisiä raaka-aineita. Valikoimamme kattaa leivonnaiset, öljyn ja viinin tuotannon sekä käsintehdyn pastan valmistuksen laboratorioissamme. Työstämme useita jauhotyyppejä: vehnä, paahdettu vehnä, durumjauho, täysjyvädurumjauho ja ohra, tarjotaksemme korkealaatuista ja helposti...