viinin tuotanto Espanja

... tarjoilulämpötila on 6ºC – 8ºC. Rypälelajikkeet: Chardonnay ja Garnacha Makuarvio: Houkutteleva sininen väri, kirkas ja kiiltävä. Intensiiviset aromit Välimeren hedelmistä. Hedelmällinen tunne, runsaasti hienoja, raikkaita ja kuplivia kuplia. Tuotanto: Liotus 4 tuntia aromien täydelliseksi vangitsemiseksi. Kevyt puristus. Fermentointi 12ºC:ssa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä. Myöhemmin kaikki viinit, joista se koostuu, maistetaan ja sekoitetaan homogenisoimiseksi. Toinen fermentointi tapahtuu isobaarisessa säiliössä kuplien vangitsemiseksi, ja lopuksi se pullotetaan.

...Lajike: Tempranillo 100% Istutusaika: 1982 Juuri: Richter 110 ja Chasela 41 Korkeus: 537 metriä Alkoholi: 14,5º Pinta-ala: 3,6 ha Koulutus: Pensaspöytä Istutusväli: 2,35 x 1,20 m Pullotus: Tammikuu 2021 Tuotanto: 987 pulloa. 5.500 kg/ha (Tempranillon sallittu sato on 6.500 kg/ha) 2018 SADONKORJUU Käsin poimittu 12 kg laatikoissa. VIININ VALMISTUS Käsin riivitty ja käynyt 1.500 l ruostumattomassa...

... mukaisesti, osana Agenda 2030 -kestävän kehityksen ohjelmaa, alkoholin väärinkäytön ehkäisemiseksi ja hoitamiseksi, Anchurón suosittelee vastuullista viinin kulutusta terveen elämän takaamiseksi. Anchurón on virallinen toimittaja joillekin Yhdistyneiden kansakuntien elimille.

Cabernet sauvignon: Vintage: 2004 Variety: 100% Cabernet Sauvignon Elaboration: Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö 28-30º. Punaviini, joka on tuotettu Cabernet Sauvignon -rypäleistämme Pueblas-paikassa. Viinitarhat ovat yli 20 vuotta vanhoja. Tämän viinin tuotanto riippuu vuodesta, mutta se voisi olla noin 9.000 pulloa. Visuaalisesti löydämme intohimoisen mustakirsikanpunaisen värin...