etna rosso

...Saatavilla: - Nero d'Avola I.G.P. - Cabernet I.G.P. - Merlot I.G.P. - Syrah I.G.P. - Etna Rosso D.O.C. - Inzolia I.G.P. - Chardonnay I.G.P. - Zibibbo I.G.P. - Malvasia I.G.P. - Passito I.G.P. - Manteliviini...

...Etna on oma maailmansa viinintuotannossa, ei vain Sisiliassa, vaan koko Välimerellä. Etelän lämpö yhdistyy sumuihin, lämpötilan vaihteluihin ja usein esiintyviin sateisiin, lyhyesti sanottuna näissä viineissä on ripaus suurta Pohjoista. Tämä ilmenee hienovaraisissa hedelmäisissä, yrttimäisissä ja metsäisissä sävyissä, joita pehmentävät kastanjatynnyrit, joissa viini kypsyy vuoden ajan.

...Tervetuloa Sisiliaan, vahvalla identiteetillä varustettuun viinialueeseen, joka ilmenee sen ainutlaatuisissa maaperissä ja monissa paikallisissa rypälelajikkeissa. Etna-vuoren rinteillä Giovanni Rosso viljelee taitavasti Nerello Mascalesea. Hänen cuvée Etna Rosso tarjoaa hienoja ja eloisia aromeja. Siitä löytyy orvokkia, bergamottia, maata ja kosteaa kiveä, sekä valkoista pippuria. Suussa se on herkullinen ja hienostunut. Jälkimaku on sekä voimakas että maukas. Sopii nautittavaksi arancini-ruokien, baskilaisen kanan tai ratatouillen kanssa.