grand cru classé

...Dassaultin perhe, joka on intohimoinen ilmailu-, uudet teknologiat- ja taidemarkkinoiden edelläkävijä, kiinnostui suurista viineistä jo varhain. Marcel Dassault, visionäärinen teollisuusjohtaja, hankki Château Couperien vuonna 1955 "sydämen äänen" perusteella. Hän nimitti tilan uudelleen omalla nimellään ja teki kaikkensa saadakseen siitä tunnustetun Grand Cru -viinitilan. Tilan viinien laatu on parantunut vuosikymmenestä toiseen. Vuonna 1969, kun se saavutti Grand Cru Classé -tason, Château Dassault saavutti todellisen arvonsa.

...Margaux - Grand Cru Classé vuonna 1855 Assemblage : 50% Cabernet Sauvignon - 45% Merlot - 5% Petit Verdot Potentiel de garde : Noin 25 vuotta Vinifications : Käsin kerätyt sadot, käymistä säädettävissä betonisäiliöissä. Viinit kypsytetään ranskalaisissa tammitynnyreissä, joissa 50% on uusia tynnyreitä ja 50% on käytettyjä tynnyreitä. Œnologue : Stéphane DERENONCOURT...

...{"Commentaire":"Grand Cru Classé Château Giscoursin toinen viini, La Sirène de Giscours, pysyy uskollisena Grand Vin -viinin hengelle, jonka terroiria se jakaa. Viininviljely ja viinin valmistus toteutetaan samalla vaatimustasolla, mutta se tarjoaa hedelmäisemmän ja helpommin lähestyttävän luonteen nuorena. Ihanteellisella sijainnilla kauniilla garonnais-hiekalla, Margaux'n Cru Classé -alueella...

...Historia: Château Clerc-Milon on kuulunut Rothschildin perheelle satojen vuosien ajan. Poikkeuksellisen terroirin hedelmä, Pastourelle de Clerc Milon on Château Clerc Milonin toinen viini, Grand Cru Classé vuodelta 1855 Pauillacissa. Rypäleet: Cabernet Sauvignon 48 %, Merlot 42 %, Cabernet Franc 10 % Viininvalmistus: Käsin kerätty, lämpötilasäädelty teräksinen käymisastia Kypsytys: 12 kuukautta...

...{"ORIGIN":"ALKUPERÄ\n\nPunaviini, Saint-Julien -nimitys\n\nTunnetun Meffre-perheen omistama Château Lalande punaviini sijaitsee Saint-Julien de Beychevellen alueella kuuluisalla Route des Grands Vins -reitillä. Vuoteen 1964 asti sen viinitarha oli osa Château Lagrangea, joka oli Grand Cru Classé vuonna 1855. Tilalla on pinta-alaa 15,5 hehtaaria.\n\nVINIFIKATIO\n\n Rajoitetut sadot\n Käsin...

...Château Belair-Monange erottuu hienostuneisuudellaan ja tarkkuudellaan, ilmentäen elegantisti Saint-Emilionin Premier Grand Cru Classén hienostunutta klassismia.

...Château Brane-Cantenac on yksi kauneimmista viittauksista Margaux'n appellationissa. Silkkinen ja monimutkainen, tämä toinen Grand Cru Classé paljastaa koko eleganssinsa hienostuneiden hedelmäisten aromien (kirsikka, vadelma, mustaherukka, mustikka) kautta, joita täydentää erittäin jalo puun vivahde, antaen kokonaisuudelle tupakka-, vanilja- ja setripuun sävyjä. Materiaali on tiheää ja tämän...

...Chateau Dauzac, Margaux'n 5. Grand Cru Classé, on yksi Médocin vanhimmista viinitarhoista. Ranskalaisen vakuutusyhtiön MAIF:n vuonna 1988 tapahtuneen hankinnan jälkeen tila on yksi appellationin jalokivistä. Yleinen johtaja Laurent Fortin pyrkii vahvistamaan chateau'n uudelleensyntymistä luomalla toisen Grand Vin -viinin: AURORE DE DAUZAC. Tämä viini ilmentää täydellisesti Dauzac-terroirin ilmaisua ja sen suojelijana toimii viehättävä Stephanie Quellec, joka voitti Ranskan Top Chef -ohjelman vuonna 2011 ja on nykyään Prince de Galles -palatsihotellin pääkokki Pariisissa.

...Bordeaux Vins Sélectionsin perustamisen myötä he aloittivat heti uuden tyylin, joka perustuu todelliseen kumppanuuteen tilan ja jakelun välillä. Myynnistä Primeur-viineistä vanhoihin vuosikertoihin, laadun etsiminen on aina etusijalla. Nykyään B.V.S jakaa kaikki Bordeaux'n Grand Cru Classé -viinit 40 maassa 400 aktiiviselle asiakkaalle (tuontiyritykset, jakelijat, hotelliketjut, ravintolat…)...

CHÂTEAU SIAURAC on perheomistuksessa oleva tila. Tila koostuu kolmesta viinitarhasta: Château VRAY CROIX DE GAY (Pomerol), Château LE PRIEURE (Grand Cru Classé de Saint-Emilion) ja Château SIAURAC (Lalande de Pomerol). Ympäristövaikutuksista huolehtien näiden linnoitusten maaperää hyödynnetään mahdollisimman luonnollisesti.

GINESTET, TAILLAN-ryhmän tytäryhtiö, on perheomisteinen Bordeaux-viinien kauppayritys. GINESTET kuuluu suurimpiin Bordeaux-taloihin, myyden ja toimittaen 15 miljoonaa pulloa 70 maahan. GINESTET on kehittänyt todellista asiantuntemusta ostoissa, varastoinnissa ja logistiikassa Grand Cru Classé -viinien osalta, palvellen kansallisia ja kansainvälisiä asiakkaitaan. GINESTET tuo myös markkinoille oman brändinsä, joka perustuu näihin parhaisiin viineihin ja mukautuu täydellisesti asiakaskunnan vaatimuksiin jatkuvan kansainvälisen seurannan ansiosta.

CHÂTEAU DE FERRAND on Grand Cru Classé Saint Emilion. Viinitarha kattaa 42 hehtaaria, joista 32 hehtaaria on istutettu Merlot-rypäleillä (75 %), Cabernet francilla (15 %) ja Cabernet sauvignonilla (10 %). Viinitarhaa hoidetaan kasvinsuojelun järkevän käytön puolesta ja sadon laadun parantamiseksi. CHÂTEAU DE FERRAND on sitoutunut kestävään kehitykseen.

...CHÂTEAU DE MALLE on Bordeaux'n viinitila. Linna tuottaa kolme suurta arvoviiniä: Château de Malle, joka on Sauternes Grand Cru Classé vuodelta 1855, Château de Cardaillan, joka on Graves punaviini, ja M de Malle, joka on kuiva Graves.

...Cuvelierin perhe omistaa Clos Fourtet'n (Saint-Emilionin Premier Grand Cru Classé), Château Poujeaux'n (AOC Moulis en Médoc), Grandes Murailles'n ja Côte de Balleau'n. Kaksi viimeistä tilaa ovat kaksi Grand Cru Classé'ta, jotka sijaitsevat Saint-Emilionissa.