haricot-pavut

... keittoja, lisukkeita ja säilykkeitä. Korkean kaliumsisältönsä vuoksi niitä käytetään ruokavaliossa, joka on tarkoitettu ateroskleroosille ja sydämen rytmihäiriöille. Papujen kuoria käytetään yleisesti lääketieteessä ja niitä tunnetaan nimellä Phaseoli pericarpium. Palkokasvien uute alentaa verensokeria ja lisää diureesia. Haricot-pavut sisältyvät kokoelmaan "Arfazetin", jota käytetään diabeteksen hoidossa.

...Luomu haricot-papu...

...SOISSONSIN PAVUN OSUUSKUNNAN tavoitteena on säilyttää Soissons-pavun tuotanto ja tehdä se tunnetuksi. Tuotamme erityistä Soissons-pavun siementä, tarjoamme seurantaa ja neuvontaa tuottajille, keräämme pavut ja markkinoimme niitä. Tarjoamme Soissons-papuja kuivattuna irtotavarana tai pusseissa, tai myös valmistettuna purkeissa. Tutustu uutuuksiimme, Aperi'co-tuotevalikoimaan, maustettuihin Soissons-papuihin, jotka ovat valmiita nautittavaksi huoneenlämmössä aperitiivina.

Vuonna 1988 joukko viljelijöitä, jotka uskoivat tuotteeseensa, perusti Tarbais-papuyhteisön, joka on tänään: - Yli 175 tonnia vuosituotantoa keskimäärin viimeisten kolmen vuoden aikana. Tuottajat itse tulevat vuorotellen tuomaan sadonsa yhteisöön. Jokainen säiliö (yleensä big-bageja) punnitaan ja siitä otetaan näyte papujen kosteuden mittaamiseksi. Tämän jälkeen luodaan jäljitettävyyslabel, joka...