...Fettuccine on kuiva pastan vastaus tagliatelleille, jotka ovat litteämpiä ja lyhyempiä. Tämä "vihreä" versio hernejauhosta on proteiinien ja vitamiinien (erityisesti A- ja E-vitamiinin, mutta myös B1-, B2-, B9-, C-, K-vitamiinin ja foolihapon) lähde.
Vihreät herneet sisältävät erilaisia mineraalisuoloja (kalium, rauta, fosfori, kalsium, magnesium, rikki, natrium ja sinkki) ja ovat vähärasvaisia. Ne ovat myös rikkaita liukoisista kuituista, tärkkelyksistä ja sokereista, ja ne ovat ihanteellinen ruoka kehollemme.
Silikaattipohjaiset suodattimet, kyky sitoa kemiallisia hiukkasia ja bakteereja, kuten polyfosfaatteja, legionellaa, arseniikkia ... koossa 0,70 mikronia, eikä sitoa mineraaleja kuten natrium, kalsium, magnesium ...