makkara Italia

...Farina "00", vettä, lievitys Madre (luonnollinen hiiva pehmeän vehnäjauhon tyyppi 0 jauheena, hiiva, maltetut viljat), suola, auringonkukkaöljy, oliiviöljy, mozzarella, friarielli, makkara.

...400g vakuumipakattu kuivattu makkara pippurilla tai chilillä...

...Nduja di Spilinga purkissa Nduja di Spilinga on levitettävä mausteinen makkara, jonka juuret ovat Kalabriassa, tarkemmin sanottuna Spilingassa, alueella, joka sijaitsee Monte Poron rinteiden ja Capo Vaticanon välillä. Ja juuri tässä viehättävässä paikassa tätä tuotetta valmistetaan tarkasti noudattaen paikallisia perinteitä. Nduja valmistetaan huolellisesti valituista lihoista ja parhaasta...

Asiakkaille tarjotaan monenlaisia herkkuja, kuten lonzaa, lonzineja, makkaroita, salameja ja erilaisia kinkkuja, joilla on erilaisia makuominaisuuksia. Nämä arvokkaat erikoisuudet syntyvät valikoiduista sianlihasta, jotka ovat taitavasti maustettuja käsityöläistemme asiantuntevilla käsillä. Jokaiselle lihatuotteelle taattu vähimmäiskypsytysaika ja ihanteellinen ilmasto, jossa se viimeistellään, te...

Meidän lihatuotteemme valmistetaan taitavien ja kokeneiden käsien toimesta, perinteisten menetelmien intohimolla ja huolella, jotta voimme toistaa aitojen makujen ja perinteiden aitoa herkullisuutta. Tuotannossa käytämme vain ensiluokkaisia raaka-aineita ja luonnollisia ainesosia, ensisijaisesti valikoituja lihoja, jotka tulevat huolellisesti valvotuista tiloista, joissa eläinten ravitsemuksen laa...

Salumificio Lombardi on erikoistunut vuodesta 1923 Toscanaan tyypillisten lihatuotteiden, erityisesti tuoreen makkaran, Toscanaan salamin, Finocchiona Toscanan, mausteisen salamin ja Toscanaan pekonin tuotantoon; yritys osoittaa kykyään sopeutua uusiin markkinoihin kaupallistamalla erilaisia lihatuotteita eri muodoissa, jotta se voi täyttää nykyiset ja tulevat vaatimukset suurten vähittäiskauppake...