yksinkertainen keittiö Italia

...Veitsiterotin, yksi Fac-talon pienimmistä luomuksista, yksinkertainen ja helppokäyttöinen, varustettu kahdella sisäisellä pyörällä ja virtapainikkeella ylhäällä.

... syttyneet takat ja merinäköala vievät meidät rauhalliseen ja rentouttavaan tunnelmaan. Ristorante Mariscoksen keittiö yllättää teidät paitsi annosten monimuotoisuudella ja runsaudella, myös erityisesti merenherkkuruokien ainutlaatuisella maulla. Ensimmäiset ja toiset ruokalajit on valmistettu taidolla arvokkaimmista lajeista, kuten ylpeydestämme: kuningasrapu. Kokkimme rakastaa tarjota joka päivä monipuolista menuuta, jonka pääosassa on tuore kala, joka on juuri pyydetty ja valmistettu teitä varten.

... ajankohtaisempia, erityisesti taikinan osalta, joka vaivataan ja kaulitaan käsin. Kaiken tämän lisäksi on tarjolla yksinkertainen viinilista, joka on kuitenkin jatkuvan ja huolellisen valinnan tulos, tarjoten asiakkaille hyvän valikoiman viinejä lähes koko maan alueelta, mutta pitäen kiinni yrityksemme politiikasta, joka suosii parasta mahdollista hinta-laatusuhdetta.

... innovatiivisia annoksia kokin toimesta. Perinteisen keittiön maut ja yksinkertainen mutta tyylikäs ympäristö tekevät Piccola Trattoriasta yhden Padovan arvostetuimmista ravintoloista. Joitakin esimerkkejä: rapeat Mazzancolle-katkaravut puntarelle-salaatin, appelsiinien ja Muggine-kalan mäti-jauheen kanssa, Fregula sarda kalakastikkeella ja sardinialaisella artisokalla, Brasato al Cannonau artisokkakakun ja San Gavino-saffraaniriisin kanssa. Kotitekoisia jälkiruokia ja leipää. Viinilista, jossa on noin sata tunnetun sardinialaisen viinin etikettiä. Joka kuukausi on teema-iltoja.