...Extra keitetty olkapää
Extra Canario keitettykinkku, ilman luuta
Extra Praga keitettykinkku, savustettu
Extra keitettykinkku "Lata Max Zander"
Extra keitettykinkku, nahka
Extra keitettykinkku Canario jalalla
Extra keitettykinkku muotissa, luonnollinen
Extra keitettykinkku, liekitetty...
...Raaka-aine:
Kotimainen tuore sianreisi ilman sääriä kg 13,50, trimmaamaton ja ylimääräisestä rasvasta puhdistettu, ilman lisättyjä polyfosfaatteja, maitotuotteita ja gluteenia. Kylmässä käsitelty kinkku kääritään suojaavaan joustavaan kalvoon. Tämän jälkeen se sidotaan, pakataan ja pastöroidaan.
Koko:
Noin kg 10,00/11,00
Ainesosat:
sianreisi, suola, aromit ja mausteet, dekstroosi, fruktoosi, antioksidantti E 316, säilöntäaine E 250.
Pakkaus:
Läpinäkyvät Cryovac-pussit...
...Teemme sen kaikella huolella, jota yksi perheemme pöydillä yleisimmistä leikkeleistä ansaitsee. Vain yli 15 kg:n tuoreita, raskaita italialaisia sikoja, suolattuja ja maustettuja aromikkaalla yrttiseoksella. Luut poistetaan huolellisesti, jotta lihaskuidut eivät repeydy, ja kinkku kypsennetään hitaasti höyryuunissa noin 68 °C:ssa. Tämä on yksinkertainen reseptimme: laadukasta lihaa ja huolellista käsittelyä. Vain näin keitetystä kinkusta tulee pehmeä ja houkutteleva, makea, koskaan hapan.
Perustettu vuonna 2002, MAISON VOISINE on perheyritys. Olemme valmistaja ja tukkumyyjä Aquitainen paikallisista käsityötuotteista. MAISON VOISINE perustettiin luomaan paikallinen ja alueellinen jakelutyökalu, jossa on hyvä, soveltuva jäähdytyslaitteisto. Yritys tarjoaa suoria toimituksia asiakkaillemme, kuten teurastajille, lihamyyjille ja ruokakauppiaille. Useiden sukupolvien ajan kasvattajina, t...
...Arancino tuo heti mieleen lihan, vihannesten, kastikkeen, riisin ja korppujauhon yhdistelmän. Me kuitenkin olemme muokanneet sen todella kevyeksi ja herkulliseksi ehdotukseksi, yhdistäen riisiin vain muutamia valikoituja aineksia. Kuutioitu keitettykinkku ja venyvä mozzarella ovat tämän reseptin pääosassa.
...Ihanteellinen yhdistelmä viipalointia ja punnitsemista: ergonominen, helppo puhdistaa, helppo käyttää, energiatehokas.
Ihanteellinen kaikkiin manuaalisiin viipalointitehtäviin, kuten keitettykinkku, keitetyt ja paistetut makkarat, viipaloitu juusto tai pitkäkestoiset tuotteet, kuten salami ja ilmakuivattu kinkku. Lisäksi tilaa säästävä ratkaisu, jos vaaditaan metrologisesti hyväksyttyä...
Food Italy Ltd:n tavoitteena on edistää ja markkinoida italialaisia maatalous- ja elintarviketuotteita maailmalla.
Edustamme erinomaista laatua italialaisessa maatalous- ja elintarviketeollisuudessa.
Food Italy Ltd, joka sijaitsee Lontoossa, keskittyy italialaisen erinomaisuuden kansainvälistämiseen Ranskassa, Yhdistyneessä kuningaskunnassa, Belgiassa, Sveitsissä, Saksassa, Luxemburgissa, Ukraina...
Uskomme Espanjassa valmistettujen tuotteiden laatuun, ja siksi haluamme jakaa niitä koko maailman kanssa.
Asturialaiset ovat ylpeitä vuohenjuustostaan, valencialaiset paellastaan, riojalaiset viinistään, mutta koko Espanja iloitsee, kun tuotteemme ja reseptimme ylittävät rajamme. Espanjalaisina olemme ylpeitä gastronomiastamme ja maamme tuotteiden monimuotoisuudesta.
Gourmet Corporation perustetti...
Kananlihakauppa kotiinkuljetuksella Madridissa. Perinteet, laatu, omistautuminen ja erinomaisuus vuodesta 1974.
Haluamme tehdä elämästäsi helpompaa ja että käytät aikasi siihen, mikä todella on tärkeää.
Pollería MIGUEL LOPEZ on perheyritys, joka on erikoistunut lintutuotteiden myyntiin perinteisen kaupankäynnin kautta.
www.lapolleriademiguel.com...
...paistettu ja mausteinen. Aromit valmistetaan voimassa olevien EU-säädösten (mukaan lukien makuaineita koskeva asetus 1334-2008) mukaisesti.
Mahdolliset makuprofiilit:
Kana ja kalkkuna
Naudanliha ja mausteinen liha
Sika, kinkku ja pekoni
Lammas
Tšekki: Tšekki
20 kg: 20 kg...
...Viipaloitu leikkeleet astiassa
Yhden astian paino: 100 g
Tuotanto: Jatkuva
Tuotteet: Keitettykinkku, raaka kinkku, Milano-salami, unkarilainen salami, coppa, mortadella ja bresaola.
... poikkeuksellisesta luotettavuudesta. Yli 8 000 LUTETIA-järjestelmää on asennettu ympäri maailmaa sulatus-, suolaus-, vaiheiden yhdistämis-, lämpökäsittely-, kuivaus- ja savustus-, jäähdytys- ja kryogeenisiin operaatioihin. LUTETIA kehittää teknologisia prosesseja kaikille valmistuksillesi: sianlihan leikkeleet (keitettykinkku, pekoni, pateet), kuivatut leikkeleet (coppa, kuivattu kinkku, kuivasalamit, Cobourg), marinoidut tuotteet, jalostetut siipikarjatuotteet (siipikarjakinkku, nugetit), paistetut ja savustetut kanat, meren antimet (lohi, pääjalkaiset).
... kuivasuolattu, savustettu tai ei. Pähkinä: Kinkun hieno osa, suolattu miedossa suolaliuoksessa, luonnollisesti tai verkossa, savustettu tai ei. Pekoni: Kuivasuolattu rinta, savustettu tai ei. Käsintehty keitettykinkku: Ensiluokkainen kinkku, suolattu käsin, keitetty ja paistettu uunissa. Kuivamakkara: Valmistus, joka perustuu ensiluokkaiseen sian- ja naudanlihaan.
... kehittää ja toteuttaa teknologisia prosesseja, jotka sopivat kaikkiin tuotantoihisi: sianlihan leikkeleet (keitettykinkku, pekoni, pateet ja muut), kuivatut leikkeleet (coppa, kuivattu kinkku, kuivasalamit, Cobourg), säilykkeet, jalostetut siipikarjatuotteet (siipikarjakinkku, nugetit), paistetut ja savustetut kanat, merenelävät (lohi, pääjalkaiset ja muut).
... intensiiviset maut suolaisista, kuten nakit, sekaruoat, keitettykinkku, ricotta ja pinaatti, tonnikala, gateau ja paljon muuta. Puolivalmisteet pakataan leikkauksen ja painon mukaan, vaihdellen suurista, keskikokoisista, mignon- ja jopa mikroleikkauksista.
... huomiota uutuutensa vuoksi (Pinaatti ja Katkaravut, Philadelphia, Roquefort, Karamellisoitu sipuli, Keitetty muna jne.). Tällä hetkellä tuomme markkinoille myös revittyä Häränhäntää erillisessä kastikkeessa, mikä helpottaa kokkien työtä, sillä Häränhäntämme on upeaa ja sitä on vaikea parantaa. Sitä voidaan käyttää valmiissa annoksissa, kroketissa, piirakoissa, cateringissa, canapéissa jne. Jos...
Asiakkaille tarjotaan monenlaisia herkkuja, kuten lonzaa, lonzineja, makkaroita, salameja ja erilaisia kinkkuja, joilla on erilaisia makuominaisuuksia. Nämä arvokkaat erikoisuudet syntyvät valikoiduista sianlihasta, jotka ovat taitavasti maustettuja käsityöläistemme asiantuntevilla käsillä. Jokaiselle lihatuotteelle taattu vähimmäiskypsytysaika ja ihanteellinen ilmasto, jossa se viimeistellään, te...