...Anis on monipuolinen mauste, joka on läheisesti sukua kuminalle ja fenkolille, ja se on peräisin Itäisestä Välimerestä. Tämä yksivuotinen kasvi on perusainesosa Lähi-idän keittiössä, ja sitä käytetään usein parantamaan kasviperäisten ruokien makuja. Anis eroaa tähtianiksesta, ja se tarjoaa ainutlaatuisen lakritsimaun, jota arvostetaan eri kulinaarisissa perinteissä. Sen aromaattinen profiili...
Portfolio (55)
Saksa, Heidelberg
Diafood GmbH on johtava yritys kasvipohjaisten raaka-aineiden käsittelyssä, erikoistunut korkealaatuisiin kuivattuihin vihanneksiin, aromikasviin ja luomutuotteisiin. Yli 35 vuoden kokemuksella Diafood on saavuttanut erinomaisen maineen laadun ja kestävän kehityksen ansiosta. Yritys työskentelee ainoastaan sertifioitujen toimittajien kanssa, jotka täyttävät tiukat luomulaatustandardit. Erityinen ...
Portfolio (74)
Ranska, Paris
...Zaatar tai Za’atar, joka tarkoittaa persiaksi "timjamia", on eräänlainen Provencen yrtti lähi-idän keittiössä. Se on mauste, joka on ollut käytössä Lähi-idässä useita vuosisatoja. Vaikka ainesosat vaihtelevat alueittain, zaatar sisältää useimmiten timjamia, oreganoa tai maustemajoraania, sumakkia ja seesaminsiemeniä. Joissakin keittiöissä saatat löytää myös minttua, timjamia tai jopa valkosipulijauhetta tai korianterinsiemeniä. Zaatar on melko monipuolinen seos, jolla on lukuisia käyttötarkoituksia ruoanlaitossa. Mitat: 5 x 4 x 4 cm Nettopaino: 10 g Tilavuus: 30 ml...
Portfolio (200)
Saksa, Bad Bentheim
...Kardemumma (Elettaria cardamomum) Kardemumma kasvaa trooppisilla alueilla, pääasiassa Intian ja ympäröivien maiden vuoristoissa. Mauste liittyy inkivääriin ja sitä käytetään usein intialaisissa ja Lähi-idän ruoissa. Kodat ovat vihreitä ja sisältävät mustia siemeniä, jotka vapauttavat aromit. Kardemummalla on herkullinen makea ja voimakas tuoksu. Kardemumman maku Kardemumma maistuu raikkaalta...
Portfolio (549)
Bulgaria, Sofia
...Lakritsikasvi on hyvin tunnettu lännen ja idän lääketieteessä, ja se on alun perin kotoisin Lähi-idästä ja Intiasta. Se on monivuotinen palkokasvi. Lakritsijuurta on käytetty vuosisatojen ajan auttamaan erilaisten sairauksien hoidossa. Yrttilääketiede uskoo, että lakritsijuuri voi hoitaa useita terveysongelmia, kuten naisten hormonaalisia häiriöitä. Lisäksi se voi auttaa tasapainottamaan...
Portfolio (154)
Espanja, Puente La Reina
...ECOPROLIVE loi vuonna 2019 mausteita, joissa on PREBIOFENOL, joka yhdistyy mestarillisesti maailman parhaisiin mausteisiin, tuoden mukanaan Välimeren makua sekä ravitsemuksellista tasapainoa, sillä se on rikas antioksidanteista, raudasta, prebioottisesta kuidusta ja proteiinista. Maku, aromi ja monipuolisuus, jotka edustavat Lähi-idän keittiötä, harmonisessa mausteseoksessa. Ainesosat: PreBIOfenol*, paahdettu valkoinen seesaminsiemen, timjami, inkivääri.
Portfolio (9)
ufs.country_names.RU, Golitsyno
...Korianteri on vaaleanruskeita pyöreitä siemeniä Coriandrum sativum -kasvista, jota kutsutaan korianteriksi, ja joita käytetään mausteena makeissa ja suolaisissa ruoissa. Käytä kokonaisina tai jauhettuna. Korianteri, tai toisin sanoen, korianterinsiemenet, on suosittu mauste kiinalaisessa, intialaisessa, pakistanilaisessa, lähi-idän ja eurooppalaisessa keittiössä.
Portfolio (13)
Tunisia, Hammam Sousse
...Luonnollinen kuuma cayenne-pippurikastike Barbarian Harissa, 350 g lasipurkki Harissa (lausutaan hah-ree-suh) on mausteinen chilipasta, jota käytetään laajalti Pohjois-Afrikan ja Lähi-idän keittiöissä. Suurin osa harissa-resepteistä valmistetaan sekoituksesta kuumia chilejä, valkosipulia, oliiviöljyä ja mausteita, kuten juustokuminaa, korianteria ja suolaa. Kaikki kastikkeemme ja salaatit...
Portfolio (43)
Ranska, Port-Vendres
...Hienovaraisesti hapan ja sitruunainen mauste, jota löytyy paljon Lähi-idän keittiöstä.
Portfolio (8)

europages-sovellus on täällä!

Käytä parannettua palveluntarjoajahakua tai lähetä tarjouspyyntöjä uudella europages-sovelluksella.

Lataa App Storesta

App StoreGoogle Play