luomu kumina siemen

...Yleiskatsaus Kumina on sukua persiljalle ja se on kotoisin Välimeren alueelta. Näillä siemenillä on voimakas sitruunainen maku ja niitä käytetään useimmiten jauhettuna. Se on erittäin tärkeä ainesosa Lähi-idän ja intialaisessa ruoanlaitossa, ja se tekee siitä suositun mausteen useissa etnisissä keittiöissä. Yleiset käyttötavat Jauhettuja kuminoita käytetään hyvin usein espanjalaisissa...

...Aasian yrtti Kumina Kumina on kotoisin Iranista, Syyriasta, Intiasta ja Turkista. Kumina sekoitetaan usein fenkoliin. Vaikka ne ovat sukulaisia, kuminan siemen on hieman suurempi, vaaleampi ja maistuu mausteisemmalta. Myös mustan kuminan kanssa esiintyy sekaannusta, mutta se on oikeastaan eri yrtti. Kumina viljely Kun kukat kypsyvät siemeniksi, kukat voidaan leikata ja ripustaa ylösalaisin...