mäti

Gusto Mediterráneo on erikoistunut tuoreiden mustien tryffelien (Tuber Melanosporum) jakeluun, jota Ranskassa kutsutaan Perigordin tryffeliksi. Lisäksi toimitamme tryffeliä Brisurassa (tryffeliä purkeissa vedessä ja suolassa tuotteiden, kuten juustojen, lihojen tai kastikkeiden maustamiseen) ja kuivattua tryffeliä naposteltavien, öljyn tai kastikkeiden maustamiseen. Sekä brisurassa oleva että kui...

...Kampasimpukoiden mäti...

...Amurin mäti (Acipenser schrenckii), kasvatettu menestyksekkäästi ja kestävästi todennäköisesti maailman moderneimmassa vesiviljelytilassa Kiinassa. Mädin poistamiseen vaaditaan, että sterletit ovat vähintään 12-vuotiaita tai vanhempia. Koko vaihtelee puolijäykästä tiheään, ja rakeiden koko on 3,1–3,3 mm, jopa suurempia. Väri vaihtelee kirkkaasta ruskeasta kultakeltaiseen. Sen maku on hienostunut pähkinäinen, hedelmäisellä vivahteella ja kermaisella kiillolla. Hieman suolainen Malossol-prosessin ansiosta. Parasta ennen: 6 kuukautta. Saatavilla olevat koot: 30 g, 50 g, 100 g, 125 g, 1 kg.

PETROSSIAN on tunnettu arvostetusta kaviaaristaan ympäri maailmaa. Petrossian.fr-verkkokauppa mahdollistaa kaviaarin, lohen ja laajan valikoiman korkealaatuisia herkkutuotteita tilaamisen. Kaviaarivalikoiman lisäksi, joka sisältää kymmenen eri lajiketta kuuluisissa sinisissä laatikoissa, PETROSSIAN on kehittänyt aperitiiviksi ja brunssille suunniteltuja oheistuotteita. Esimerkkejä: purtavat kavia...

Mammadov Caviar on luksuskaviaarivalikoiman tukkukauppias, joka sijaitsee Ruotsissa. Tuomme maahan mätiä, kaviaaria, yhdeltä suurimmista hyväksytyistä mätiloista Kiinassa, Qiandonin järvialueella. Jakelumme tapahtuu pääasiassa tukkukauppana, ja etsimme aktiivisesti yhteistyökumppaneita. Riippuen mätilajista, jaamme tällä hetkellä seuraavia laatuluokkia: -Mammadov "Premiumblandning"/Mix (Acipenser ...

Ôkéanos on yritys, joka on erikoistunut pakastettujen merenelävien tuontiin ja myyntiin. Ôkéanos on kumppanisi varmistaaksesi parhaan mahdollisen palvelun merenelävien hankinnassa. Yrityksemme hallitsee vastuullisesti ja kestävästi koko toimitusketjun sekä tuotannon että kuljetuksen ja myynnin osalta. Varmistamme laadun ja hygieniakäytännöt. Kokemuksemme pakastettujen merenelävien kaupasta avull...

...Hedonistinen lahjapakkaus voi sisältää 200 g tai 500 g laatikon valinnan mukaan, ja 8 helmiäiskuorista lusikkaa korostaa tätä aarretta. Täydellinen lahja unohtumatonta hetkeä varten! Tämä pakkaus on saatavilla kaikista 200 g tai 500 g laatikoista. Viite: PT5ELTCIMP30 Koostumus: Savi- ja suolamunat, säilöntäaine E285 Kasvatus: Ranska Laji: Siperian mäti (Acipenser Baerii) Säilytys: Säilytys enintään 4 kuukautta 4 °C:ssa; katso parasta ennen -päivämäärä laatikon takana Suositeltu määrä: 15 g / henkilö...

...Pakastettu kuivatettu turskan mäti villistä Atlantin turskasta. Käsittely samana päivänä. Mädin korjuu ja pakastaminen tapahtuu saman päivän aikana. 100 % luonnontuote. Ei lisäaineita tai täyteaineita. Säilyvyysaika on 5 vuotta. Tuote toimitetaan 3 kg:n pusseissa (typpikaasulla käsitelty).

... teille korkeatoiminnallisia stabilointijärjestelmiä. Joustavan tuotantomme ansiosta takaamme tasaisen ja korkean laadun. Tuoteportfoliomme kattaa: Kalamarinoimisaineet (yrteillä tai ilman) esimerkiksi sillille ja lohelle, kalainjektio, kalafars, kalapihvit, kalamakkara, Pâtes, Surimi, mäti- ja katkarapukäsittely, majoneesit, salaattikreemien, kastikkeet, dippikastikkeet kuuma- ja kylmävalmistuksessa...

...kuningasrapukimpaleet, lumirapu kimpaleet, simpukkaliha, kuivatut merisimpukat, lahtisimpukat, lohifileet, turskan mäti, kalansyöksy, kuiva merikurkkua, savustettu lohi, lohifileet, lohipalat, lohifileet ja lohen sivutuotteet. Tuoretuotteet: Atlantin turska, viljelty lohi, Atlantin taimen, pollock, saithe, Atlantin lohi, Atlantin lohifileet, Atlantin lohifileet, äyriäiset - elävät lumiravut, elävät punakuningasravut. Pakastetut kalatuotteet: Pakastettu taimen, pakastettu saithe, pakastettu lohi, pakastettu turska HG, pakastettu silli, pakastettu capelin, pakastettu haddock, pakastettu makrilli.

... markkinoihin tarjoamalla myös muita mätiä eri lähteistä, mutta myös muita erikoisuuksia, kuten lohen mäti, taimenmäti ja muita herkkuja, kuten kuningasrapu, foie gras, savustettu lohi ja savustettu sturgeo, sahrami, tryffelit jne.

...täytetyistä merenelävistä parhaaseen mahdolliseen hintaan. Nopea ja huolellinen käsittely varmistaa minimaalisen laadun häviön. Äyriäiset - Elävä lumirapu, elävä punakuningasrapu. Pakastetut kalatuotteet: Pakastettu taimen, pakastettu saithe, pakastettu lohi, pakastettu turska HG, pakastettu silli, pakastettu kapelin, pakastettu haddock, pakastettu makrilli. Pakastetut kalatuotteet: Pakastettu turskan mäti, pakastetut turskan fileet, pakastetut turskan päät, pakastetut lohen päät, pakastettu lohen vatsa, pakastettu lohifilee. Ota meihin yhteyttä.

... - pakastetut lohen vatsat - 3cm+ pakastetut lohen päät - 450gr+ pakastettu turska - pakastettu turskan mäti - pakastetut turskan päät - pakastetut turskafileet FJOKSAK AS YLIVOIMAINEN LAATU MERESTÄ Tuore ja pakastettu merenelävä Fjordgata 52, 6005 ÅLESUND Verkkosivusto: www.fjoksak.com...

... tuoteportfoliomme. Raaka-aineiden hankinta; Kalajauho, Kalajauhoöljy, Auringonkukansiemenkakku, Kanajauho, Vehnägluteeni, Tuoreiden ja Pakastettujen kalojen hankinta; Dorado, Kuha, Sardelli, Anjovis, Taimen, Lohikäärme, katkaravut, mustekala, merijäätelö, merikastanja, kiiski- ja mäti (bottarga) Tuore ja Suolattu...

PRUNIER MANUFACTURE on yritys, joka on erikoistunut mätiä valmistavaan tuotantoon. Sen mäti tuotanto kattaa neljänneksen maailman tuotannosta. Périgourdine-yritys kuuluu Caviar House -konserniin, joka vastaa tuotteiden jakelusta.

Asentuneena Tourainessa, Loiren linnojen sydämessä, Moulin du Couvent muuttaa RÄÄTÄLÖIDYSTI raakoja kaloja savustetuiksi tuotteiksi: lohi, Loiren ankerias, haddock, flätan, miekkakala, tonnikala, marliini, turskan mäti, sturgeo, taimen, karppi Brennessä... Tarjoamme laajan valikoiman pakkausvaihtoehtoja: Koko savustettu lohi, lyhyet viipaleet (annosteluun lautasella), viipaleiden koko tilauksesta: 20, 30, 40, 50, 60 tai 70 grammaa, viipaleet koko pituudelta canapéjen valmistukseen, •erityinen leikkaus: suikale, pihvi jne.

... D.O. Jabugo. 2. Merikonservaatti - Lihapullat - Salchichón - Chorizo - Lampaan- ja vuohenjuustot - Tonnikalafileet - Ventresca - Simpukat - Pohjoisbonito. 3. Suolatut kalat - Puolivalmisteet - Maustetut öljyt - Hunaja - Kermat. - Almadraba-tonnikalan mojama - Marukan mäti jne. - Anjovikset, turskat jne. - Maustettuna tryffelillä, mustalla...

... innovatiivisia annoksia kokin toimesta. Perinteisen keittiön maut ja yksinkertainen mutta tyylikäs ympäristö tekevät Piccola Trattoriasta yhden Padovan arvostetuimmista ravintoloista. Joitakin esimerkkejä: rapeat Mazzancolle-katkaravut puntarelle-salaatin, appelsiinien ja Muggine-kalan mäti-jauheen kanssa, Fregula sarda kalakastikkeella ja sardinialaisella artisokalla, Brasato al Cannonau artisokkakakun ja San Gavino-saffraaniriisin kanssa. Kotitekoisia jälkiruokia ja leipää. Viinilista, jossa on noin sata tunnetun sardinialaisen viinin etikettiä. Joka kuukausi on teema-iltoja.