...Mesfouf, tai masfouf, jota kutsutaan thimekhletiksi kabyle-alueella, on couscousin muunnelma, joka valmistetaan hienoksi pyöritetystä durumvehnästä ja voista. Sitä tarjoillaan yleensä herneiden tai rusinoiden kanssa.
KATEGORIAT: Elintarvikkeet Couscous & Mesfouf...