minervois

...Minervois Rouge Yhdistelmä : Syrah - Grenache - Carignan Säilytyspotentiaali : Noin 5 vuotta Viininvalmistus : Sadonkorjuu tapahtuu maksimaalisen kypsyyden aikana, mikä on helpottunut maaperän hyvän altistuksen ansiosta. Rypäleiden erottelu, pitkä uutto, lämpötilan säätö.

...Vin Minervois täydessä kädessä 75 cl. Koostumus: Mourvèdre, Cinsault, Carignan, Syrah. 13°5. Ihanteellinen kumppani cassoulet'illemme!

Kandlerin viinitarhojen tarina alkoi 30 vuotta sitten, kun ranskalais-saksalainen perheemme päätti ostaa hylättyjä maita Minervois'n sisämaassa Roubian alueella, maan ja meren välissä, keskiaikaisen Carcassonnen kaupungin ja Canal du Midin välillä. Château Tourril saa nimensä "Pierre du Tourril" -nimisestä, muinaisesta gallo-roomalaisesta viestintätornista, joka on valvonut tätä garrigue-aluetta j...

... nautintoa maistettaessa, pitäen samalla huolen erinomaisesta hinta-laatusuhteesta! Tilavuus: 75cl Tyyppi: Punaviini Rypälelajike: 1/3 Grenache, 1/3 Syrah, 1/3 Mourvèdre AOC: Minervois Säilytys: Juotavissa heti ja säilytettävissä vuoteen 2025 asti Tarjoilulämpötila: 16-18°C...

...{"Nez":"pienet mustat marjat, valkoinen pippuri, mausteet\n","Accord metvin":"punaiset lihat, riista, grillatut lihat, tapas\n","Appellation":"Minervois\n","Conditionnement":"Pakkaus: 6 pullon kartonki, 75 cl\n","Label":"Suojattu maantieteellinen merkintä","Cépage":"Grenache, Syrah\n","Bouche":"aromit pienistä mustista marjoista, hienot ja tiiviit tanniinit nuoruudessa\n","Taux d’alcoolémie...

...Vaaleanpunainen, kirkas ja kiiltävä väri. Hento ja herkkä tuoksu pienistä punaisista hedelmistä. Aromikas maku avautuu hienosti ja tasapainoisesti. Tuottaja: CHÂTEAU DU DONJON Viinialue: AOP MINERVOIS Alue: LANGUEDOC ROUSSILLON Väri: Rosé Rypäleet: Grenache Viljelytapa: Kestävä maatalous Luonne: kevyt / hedelmäinen Tilavuus: 75cl Vuosikerta: 2020 Paino: 1 kg...

Vuonna 2015 Barbara ja Pierre jättivät kotiseutunsa Alsacessa ja perustivat Domaine SIBILLEn Laure-Minervois'ssa Occitanien alueella. Pienelle luomutilalle, joka sijaitsee graniittimaalla punaviineille ja savi-kalkkikivimaalla valkoviineille, otamme hoitaaksemme yli 15 hehtaaria luomuvinjoja: 5 hehtaaria AOP Minervois'ssa ja 10 hehtaaria Pays d'Oc:ssä. Haasteena on onnistua viinin ja cuvée-viinien...

30 km:n päässä kuuluisasta CARCASSONNE-kaupungista, Mustan vuoren eteläpuolella, viinitarha on istutettu LA LIVINIERE:n rinteille (Petit Causse -alue AOC MINERVOIS). Viinitarha ulottuu terasseina (5-10 % kaltevuus), korkeudella 225-260 m, etelään päin suojassa pohjoistuulilta. Maaperä on erittäin kivinen, pääasiassa savikalkkikivistä, rikkaana mangaanista, ja se on poikkeuksellinen terroir...

Hôtel La Marbrerie, entinen marmorinhiomo, avaa ovensa Minervois'ssa, 20 minuutin päässä Carcassonnesta Audessa. Tämä rakennus, jossa Versailles'n marmoripalat muovattiin, on täysin restauroitu ekologisessa ympäristöhankkeessa. Voit nauttia paikallista ruokaa entisessä hiomossa, joka muistuttaa marmorimuseota, pitää taukoa vuosisatoja vanhojen puiden varjossa ja majoittua viehättävissä huoneissa, ...

SIMEB on vuodesta 1985 toiminut pullotustekniikan yritys. Liikkuvat viinipullotuslinjamme mahdollistavat AOC Coteaux du Languedoc, Minervois, Faugères, Corbières, Saint-Chinian, Clairette du Languedoc, Cabardès, Malepère, Limoux, Fitou, ... viinien suodattamisen ja pullottamisen, sekä Languedocin ja Roussillonin viinien, alueviinien ... pullottamisen tilalla, linnassa tai kartanolla, koko Languedoc-Roussillonin alueella.

Château d’Agel on kaunis viinitila, joka sijaitsee noin viidenkymmenen hehtaarin alueella Minervois'n alueen itäpuolella, puolivälissä Béziers'ia (40 km) ja Carcassonne'a (50 km). Heinäkuussa 2003 Agelin kylän vanhan linnan viinitarha otettiin haltuun suurten viinien intohimoisten harrastajien toimesta. Aluksi viinitarha uudistettiin istuttamalla punaviinejä varten Syrahia, Grenachea ja Mourvèdreä...