...Jean Michel Perruchonin kokoelma on 55 reseptin kokoelma Entremets-, Petit Gâteaux- ja Tartelettes-tyyppisiä herkkuja...
Nämä reseptit on luonut ja toteuttanut Jean Michel Perruchon, Meilleur Ouvrier de France, Bellouet Conseil -koulussa.
Näiden 280 sivun rikkaasti kuvitetun teoksen myötä, joka on saatavilla ranskaksi ja englanniksi, tulette löytämään uudistettuja klassikoita, hääkakkuja, koristeita ja muita ennennäkemättömiä reseptejä, kaikille leivonnan ja herkuttelun ystäville.
Viite: BEL40
Varastossa: 9 tuotetta
Mitat: 280 sivua
Kieli: Ranska ja englanti...