...Dagoisin ammattilaisryhmä koostuu 39 henkilöstä, joihin kuuluu yksi projektipäällikkö, 27 muuraria ja 8 kattourakoitsijaa. Sen toteutuksiin kuuluu linnoitusten, kirkkojen, katedraalien, myllyjen, muurejen, vanhojen talojen, takkojen, suihkulähteiden, julkisivujen, terassien, muurejen, portaiden, penkkien, pöytien, työtasojen ja laatoitusten restaurointi. Dagois työskentelee työmaillaan aikarajoja ja rakennuksen luonteen kunnioittaen, tarjoten kymmenen vuoden takuun kaikille töilleen.