...Pseudovilja, ei todellinen vilja, on Yhdistyneiden Kansakuntien tunnustama superruoka, joka sisältää kaikki 9 välttämätöntä aminohappoa, runsaasti ravintokuitua ja monia muita välttämättömiä ravintoaineita. Saatavana orgaanisina ja tavallisina tyyppeinä.
Ulkonäkö.- Kultavalkoisia, punaisia ja mustia jyviä.
Haju ja maku.- Ominainen Quinoalle.
Mikrobiologiset ominaisuudet.- Sisältää 9 välttämätöntä aminohappoa.