pullofermentointi

Verkkokauppa, jossa on yli 350 viini-, samppanja- ja väkevien alkoholijuomien viitettä, La Cave Éclairée palvelee sekä yksityishenkilöitä (verkkotilaukset, häät jne.) että yrityksiä (CSE, joululahjat, tapahtumat, seminaarit, illanvietot jne.). Valikoima koostuu pääasiassa laadukkaista pienistä perhetiloista ja painottaa luomutuotteita. Samppanjat, punaviinit, valkoviinit, roseet sekä viskit, romm...

...Kombucha Style valmistetaan 100 % luonnollisista luomuaineksista, jotka käyvät läpi fermentoinnin, minkä jälkeen ne suodatetaan ja pastöroidaan. Pohjalle voi muodostua sedimenttiä sekä kelluvia fermenttikulttuureja, jotka näkyvät kalvona tai juovina pinnalla, ja ne ovat toisen fermentaation (pullofermentointi) tulosta. Tämän seurauksena pulloon muodostuu virkistävää hiilihappoa.

Floraison Sauvage on itsenäinen mikropanimo, joka tutkii ja valmistaa ainutlaatuisia oluita. Valikoimassa on kolme sarjaa: perussarja, nimisarja ja vox populi. ------ Perussarja: - "Ma Copine" 5.1% Alk: inkiväärillä ja riisihiutaleilla maustettu punainen olut. Todellinen herkku! Erittäin hienovaraisia vivahteita, se on olut, joka muuttaa olutta vierastavat oluenautiskelijoiksi. - "Brut Smoke IPA" ...