rakenteellinen kasviproteiini

Magellan Food Ingredients on innovatiivisten ainesosien jakelija tuottajille, jotka haluavat vähentää lihan ja maitotuotteiden käyttöä tuotteissaan. Keskitymme kasvisruokaan, urheiluravinteisiin, proteiinipatukoihin ja gluteenittomiin teollisuuksiin. Olemme erikoistuneet: - Teksturoidut kasviproteiinit (TVP, teksturoitu kasviproteiini) - Kasviproteiinit - Kuituja ja tärkkelystä muun muassa hernei...

...Teksturoidut herneproteiinit (TVP), proteiinieksruudut, hakattu, gluteeniton, vegaaninen, valmistettu Saksassa VIRIDI FOODS -proteiiniteksturoidut tuotteet – tunnetaan myös nimellä teksturoitu kasviproteiini – lyhyesti TVP – tarjoavat perustan lihankorvikkeille. Veden imeytyminen sekä tekstuuria antavat ja aistilliset ominaisuudet vakuuttavat purutuntumalla ja mehukkuudella. Esikäsitellyn...