merlot Ranska

... Château Grand Bertin de St Clairissa. Punaviinien rypälelajikkeet ovat Cabernet Sauvignon ja Merlot. Tuotettu valkoviini on kuivaa Sauvignon-rypäleistä valmistettua viiniä, ja savi-kalkkikivimaalla sijaitsevat viinitarhat ovat keskimäärin 10 vuotta vanhoja. Perheomisteisen viinitilan tuottamat viinit ovat korkealaatuisia, ja ne saavat säännöllisesti palkintoja oppaissa ja kilpailuissa. COMPAGNET VINS jakaa viinejään jakelijoille, maahantuojille, viinikauppiaille ja tukkukauppiaille Ranskassa ja kansainvälisesti.

... Merlot, Cabernet-Sauvignon ja Cabernet-Franc, ja niiden keski-ikä on 25 vuotta, ja ne hyötyvät erittäin kohtuullisesta istutustiheydestä. Château etsii viineilleen tasapainoa hedelmien, mausteiden ja puun välillä. Château CANTINOTin viinit ovat elegantteja ja niissä on pehmeä tanniinisuus.

... sydämessä, lähellä suistoa, päärakennus on 1700-luvun talo. TERRAIN Kunnan ympärillä viljelemme 45 hehtaaria viinitarhoja, jotka hyötyvät suotuisista sääolosuhteista, suojassa äärimmäisiltä sääolosuhteilta. Istutettuina ovat Merlot, Cabernet Sauvignon ja Petit Verdot -rypäleet. Pienellä osalla viinitarhasta on myös valkoisia rypäleitä; Sauvignon Blanc ja Sémillon, kaikki istutettu...

...Château HOSTENS PICANT:lla on 42 hehtaarin kumpuileva viinitarha Bordeaux'ssa. Punaviinille istutettuja rypälelajikkeita ovat Merlot ja Cabernet Franc, ja valkoviinille Sémillon, Sauvignon ja Muscadelle. Viinitarhan hoidossa ei käytetä kemikaaleja, ja kaikki viinitarhan työt tehdään käsin. Château HOSTENS PICANTin viinejä myydään Ranskassa ja vientiin.

... itsenäisiä viinintekijöitä, tuottajia ja kerääjiä! Tuotteemme: - Colombard & Ugni-Blanc / Kuiva valkoviini - Colombard & Sauvignon / Kuiva valkoviini - 100% Sauvignon Blanc / Kuiva valkoviini - Colombard & Sauvignon & Gros Manseng / Puolikuiva valkoviini - Rosé - Merlot / Punaviini - Merlot & Cabernet-Sauvignon / Punaviini - 100% Gros Manseng / Makea valkoviini - Petit & Gros Manseng / Makea...

CHÂTEAU PENIN on perheomisteinen viinitila Bordeaux'ssa. Viinitarha kattaa 40 hehtaaria viinejä ja tuottaa 270 000 pulloa vuodessa. Tila tuottaa ja tarjoaa laajan valikoiman laadukkaita Bordeaux-viinejä, jotka vaihtelevat punaisista, valkoisista ja rosee-viineistä. Viinit myydään sitten Ranskassa (50%) ja ulkomailla (50%) Euroopassa, Amerikassa ja Aasiassa.

Viininviljelijöitä jo neljässä sukupolvessa, DOMAINE DE LAVAUR:lla on 15 hehtaaria viinitarhoja. Viinitarha koostuu kahdesta rypälelajikkeesta: Malbec, joka on pääasiallinen ja perinteinen Cahors-lajike, kattaa 85 % viinitarhasta, ja Merlot, joka on toissijainen lajike ja edustaa 15 %. Tila tuottaa suuria viinejä, joilla on kaikki vaatimukset CAHORS:lle, joko kahden lajikkeen harkitun sekoituksen avulla tai pelkästään Malbecista.

...Bordeaux'n lähellä Médocissa sijaitseva Château BARATEAU on erikoistunut punaviinien tuotantoon. Château'ssa on 24 hehtaarin viinitarha, jossa kasvatetaan Cabernet Sauvignon-, Cabernet Franc-, Merlot- ja Petit Verdot -rypäleitä. Laadun takeena Château saa säännöllisesti palkintoja eri kansallisissa ja kansainvälisissä kilpailuissa. Château BARATEAU on alueensa parhaimmistoa.

Etelä-Ranskassa, tarkemmin sanottuna Tarnin departementissa sijaitseva LES VIGNES DE GARBASSES -tila tuottaa viinejä Vin de Pays des Côtes du Tarn -tunnuksen alla. Tilan viinitarhoista 85 % on tarkoitettu punaviinin tuotantoon ja 15 % valkoviinin tuotantoon. Punaviinirypäleet ovat Syrah, Gamay, Merlot, Cabernet Franc ja Sauvignon sekä kaksi Gaillac-rypälettä Duras ja Braucol. Valkoviinirypäleet...

CHATEAU LEZONGARS tuottaa korkealaatuisia viinejä, ja uusia teknologioita käytetään parhaalla mahdollisella tavalla hyödyntämään viinitarhojemme maaperää. Savea ja kalkkia sisältävät maamme antavat tarvittavan raikkauden merlot-rypäleiden hyvään kypsymiseen, ja soraisten rinteidemme ansiosta Cabernet Sauvignon -rypäleet pääsevät kauniisti esiin.

...Les VIGNERONS REUNIS DE MONSEGUR edustaa Bordeaux'n viinintuottajien osuuskuntia. Kaikki Monségurin viinintuottajien viinitarhat ulottuvat lähes 1300 hehtaarin punaviinialueelle ja 100 hehtaarin valkoviinialueelle. Tarhoilta löytyy seuraavat rypälelajikkeet: Merlot, Cabernet Franc ja Cabernet Sauvignon punaviineille sekä Sauvignon, Sémillon ja Muscadelle valkoviineille. Osuuskunta sitoutuu tuotteidensa jäljitettävyyteen, ja osuuskunnan pullottaja on sertifioitu ISO 9001 ja IFS – BRC -standardeilla, ja osuuskunta on parhaillaan akreditoimassa Terra Vitis -sertifikaattia (kohtuullinen viljely).

CHATEAU VIEUX CHEVROL on perheomisteinen viinitila, jonka pinta-ala on 21 hehtaaria. Châteaulla on LALANDE DE POMEROL -nimitys. Rypälelajikkeet ovat 80 % Merlot, 10 % Cabernet Franc ja 10 % Cabernet Sauvignon.

CHÂTEAU LA GORCE, joka sijaitsee Médocissa, omistaa 45 hehtaarin viinitarhan. Viinitarha koostuu jaloista rypälelajikkeista, joista 45 % on Cabernet Sauvignonia, 50 % Merlot'ta ja 5 % Cabernet Francia. Kiinteistö tuottaa kahta viiniä: CHÂTEAU LA GORCE ja CHÂTEAU CANTELOUP. Tuotetut viinit ovat korkealaatuisia.

...Château Saint-Estèphe tuottaa ja markkinoi Médocin viinejä. Château viljelee useita rypälelajikkeita, kuten cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot ja viime aikoina myös malbecia. Château La Haye on ollut Cru Bourgeois Supérieur -luokituksessa vuodesta 1932. Château'n viinit erottuvat laadustaan ja voimakkuudestaan.

CHATEAU FANTOU, joka sijaitsee Atlantin valtameren ja Välimeren välissä, nauttii poikkeuksellisesta ilmastosta. Linna viljelee 25 hehtaaria viinitarhoja, joista 21 hehtaaria on siirtymässä luomuviljelyyn. Tuotettujen viinien pääasiallinen rypälelajike on Malbec, joka kattaa 80 % tilan kokonaisistutuksesta. Musta Merlot, joka kattaa 20 %, täydentää Malbecia ja tuo viiniin pyöreyttä, täyteläisyyttä ja pehmeyttä.

CLOS PUY ARNAUD:ssa Thierry Valette tuottaa ja markkinoi Bordeaux'n viinejä. Viinitarha koostuu 70 % Merlot'ista, 25 % Cabernet Francista ja 5 % Cabernet Sauvignonista. CLOS PUY ARNAUD on sitoutunut ympäristönsuojeluun ja tuottaa luomuviinejä. Tämän sitoumuksen ansiosta rypäleet ovat erittäin laadukkaita. CLOS PUY ARNAUD tuottaa kolmea viinisarjaa: Grand Vin, joka on pitkäikäinen viini, Cuvée Perv...

...CHÂTEAU DE SAURS sijaitsee Gaillac-viinitarhan sydämessä. Château'n viinitarha ulottuu Tarn-joen oikean rannan ylle kohoaville rinteille ja kattaa 42 hehtaaria. Château de Saursin viinitarha tuottaa AOC GAILLAC -viinejä. Viinitarhassa on 4 hehtaaria valkoisia rypälelajikkeita, kuten Mauzac, Loin de l’œil ja Sauvignon, sekä 38 hehtaaria punaisia rypälelajikkeita, kuten Duras, Fer Servadou (Braucol), Syrah, Merlot ja Gamay. Viinin valmistus, kypsytys ja pullotus tapahtuvat Château'ssa. CHÂTEAU DE SAURSin tiimi yhdistää perinteen, osaamisen ja modernin teknologian tuottaakseen korkealaatuisia viinejä.

Vuodesta 1820 DOMAINE DE LABALLE on tuottanut viinejä ja Bas Armagnacia. DOMAINE DE LABALLE:lla on 17 hehtaaria Sables Fauves -nimisellä alueella, joka on Bas-Armagnacin suosituin maaperä. Käytettävät rypälelajikkeet armagnacille ovat: ugni blanc ja baco, kuivalle valkoviinille: colombard, ugni blanc, sauvignon blanc, sauvignon gris, gros manseng, chardonnay, makeille valkoviineille: petit manseng ja gros manseng, rosé-viinille: cabernet franc ja punaviinille: merlot, cabernet sauvignon ja tannat. DOMAINE DE LABALLE:n tuottamat viinit ja Bas Armagnac ovat säännöllisesti voittaneet mitaleja.

Château HAUT GRELOT sijaitsee Blaye Côtes de Bordeaux -nimikkeellä. Châteaulla on 62 hehtaarin viinitarha, joka on noin 25 vuotta vanha. 24 hehtaaria on omistettu valkoviinien tuotannolle ja 38 hehtaaria punaviinien tuotannolle. Punaviinilajikkeisiin kuuluvat Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ja Malbec. Valkoviinien tuotannossa käytetään Sauvignon Blanc-, Muscadelle- ja Sémillon-lajikkeita. Château HAUT GRELOT sitoutuu ympäristönsuojeluun ja laatuvalvontajärjestelmään, jota kutsutaan jäljitettävyydeksi.

CHÂTEAU DE FERRAND on Grand Cru Classé Saint Emilion. Viinitarha kattaa 42 hehtaaria, joista 32 hehtaaria on istutettu Merlot-rypäleillä (75 %), Cabernet francilla (15 %) ja Cabernet sauvignonilla (10 %). Viinitarhaa hoidetaan kasvinsuojelun järkevän käytön puolesta ja sadon laadun parantamiseksi. CHÂTEAU DE FERRAND on sitoutunut kestävään kehitykseen.

Sukupolvien ajan CHÂTEAU SAINT LÔ, joka sijaitsee Saint Emilionin alueella, on tuottanut ja myynyt viinejä. Se omistaa 16 hehtaaria viinitarhoja. 85 % sen viinitarhoista on istutettu Merlot-rypäleeseen ja 15 % Cabernet Franc -rypäleeseen. CHÂTEAU SAINT LÔ:ssa maaperän kunnioittaminen on olennaista, eikä kemiallisia lannoitteita käytetä, ja viinirypäleet korjataan käsin. He yhdistävät sekä perinteisen osaamisen että modernit tekniikat. CHÂTEAU SAINT LÔ pyrkii vuosittain tuottamaan poikkeuksellisen Grand Cru -viinin.

Domaine de Salisquet on perheyritys, joka kattaa 9,73 hehtaaria AOC Buzet -luokiteltuja viinitarhoja: merlot, cabernet sauvignon ja cabernet franc. Domaine de Salisquet on valinnut luomuviljelyn ja saa tukea ViniVitisBion kautta. Domaine de Salisquetilla on lämpötilasäädeltyjä ruostumattomasta teräksestä valmistettuja säiliöitä ja noin viisikymmentä tynnyriä puoliksi maahan kaivettavassa...

...CHÂTEAU LA TOUR DE BY on perheomaisuus, joka sijaitsee Bordeaux'n lähellä Médocissa. Château'n viinitarhat ulottuvat 94 hehtaarin alueelle, ja viinitarhan keski-ikä on noin 45 vuotta. Viinitarhat koostuvat seuraavista rypälelajikkeista: 60 % cabernet-sauvignon, 35 % merlot ja 5 % petit verdot. 1980-luvulta lähtien Château on sitoutunut ekologisiin menetelmiin sekä tautien ja tuholaisten hallintaan. Tavoitteena on minimoida kemikaalien käyttö hyödyntämällä haitallisten ja hyödyllisten organismien monimutkaisia vuorovaikutuksia.

MONCETS-yhtiö on erikoistunut MONTAGNE SAINT EMILION- ja LALANDE DE POMEROL-viinien tuotantoon. MONCET SAS omistaa château MONCETSin ja château LA BASTIDETTEN. Viinitarha on noin 40 vuotta vanha, ja pääasialliset rypälelajikkeet ovat Merlot 70 % ja Cabernet Franc 30 %. Ympäristöstä huolehtien viinitarhalla harjoitetaan järkevää viljelyä.

NOZIERESIN LINNA on viinitila, joka sijaitsee Lotin laakson terasseilla. Tila kattaa 55 hehtaaria viinitarhoja, ja pääasiallinen rypälelajike, jota käytetään AOP CAHORS -viineissä, on Malbec, joka tuottaa rikkaita, värikkäitä ja elegantteja viinejä. Täydentäviä rypälelajikkeita ovat Merlot ja Tannat, joka on peräisin Madiran alueelta. Linna tuottaa myös IGP Côtes du Lot -viinejä erilaisista rypälelajikkeista, kuten Sauvignon blanc tai Chardonnay.

CHÂTEAU LAFITE MONTEIL hankittiin vuonna 1894 Edouard Eiffeliltä, Eiffel-tornin arkkitehdin pojalta. CHÂTEAU LAFITE MONTEILin viinitarha ulottuu 28 hehtaarin alueelle, joka on täysin etelään päin. Viinitarhan rypälelajikkeet ovat 60 % Merlot ja 40 % Cabernet. Viinitarhojen keski-ikä on 30 vuotta. Yhdistämällä perinteinen viljely ja harkittu viljely, CHÂTEAU LAFITE MONTEILin viini on poikkeuksellisen laadukasta.

BOSC-LONG -tilalla on 50 hehtaaria viinitarhoja Cahuzac sur Vère -kunnan rinteillä Gaillacin AOC-alueella. Suotuisa ilmasto luo ihanteelliset olosuhteet viininviljelylle. BOSC-LONG -tilalla viljellään sekä kansainvälisiä että paikallisia viinilajikkeita. Täältä löytyy valkoviinilajikkeita, kuten Chardonnay, Sauvignon blanc, Loin De L’œil ja Muscadelle, sekä punaviinilajikkeita, kuten Merlot, Cabernet-Sauvignon, Braucol, Syrah, Duras ja Gamay. Näin ollen BOSC-LONG -tila tuottaa ja markkinoi punaviinejä, roseviinejä ja valkoviinejä.

...Château CITRAN sijaitsee Médocissa lähellä Bordeaux'ta. Château'n viinitarha ulottuu 100 hehtaarin alueelle, joka koostuu hiekka- ja sora-alueista, joissa on asteroidi-kalkkikiveä / savikalkkikiveä. Château'n viinien rypälelajikkeet ovat Merlot, Cabernet Sauvignon ja Cabernet Franc. Château CITRANin viinit ovat AOC Haut Médoc -nimikettä.

DELBECK-viinitilat ovat erikoistuneet sekä viinin että viinisuolan tuotantoon. DELBECK-viinitilat tuottavat valkoisia, roseepunaisia ja punaisia viinejä, jotka ovat nimetty Saint-Georges Saint-Emilion, Lalande de Pomerol, Bordeaux Rouge, Bordeaux Blanc ja Bordeaux Rosé -nimikkeiden mukaan. He tuottavat myös Poivrinea ja maustettua suolaa Merlot-kukalla, Cabernet-kukalla, Syrah-kukalla, Pinot-kukalla ja Sauvignon-kukalla. Poivrine on gastronominen mauste, joka koostuu pippurista ja viinistä.

...Huolellisen ja harkitun viljelyn tuloksena ne ovat paras ilmentymä tämän historiallisen alueen jaloista rypälelajikkeista: Merlot (80 %), Cabernet Franc (17 %) ja Cabernet Sauvignon (3 %). Vastataksemme yhteiskunnalliseen odotukseen puhtaasta viinituotannosta, siirryimme luomuviljelyyn 19. elokuuta 2019, mikä mahdollistaa terroirimme ja sen ainutlaatuisuuden paremman esille tuomisen kestävämmän...