pastan Ranska

...Puhuminen pastasta voisi viedä tuntikausia. Isoisäni aloitti perheemme perehdyttämisen pastan käsityötaiteeseen Palenan myllyssä, käyttäen Aventino-joen vettä. Sitten tuli sota... Sodan jälkeen isoisäni, Italian jälleenrakennusaikana, omistautui tälle kullalle, joka on valmistettu durumvehnäjauhosta, vedestä ja kärsivällisyydestä. Ei mitään muuta. Ja minä haluaisin jatkaa tätä sukua, Di Cecco...

...Pienikokoisen spelttivehnän jyvä on pehmeä. Sitä valmistetaan kuin riisiä, ja se sopii erinomaisesti salaattien, vihannesten tai lihan lisukkeeksi. Se erottuu hyvin alhaisella gluteenipitoisuudellaan. Pienikokoisen spelttivehnän jauhoja käytetään leivän, kakkujen tai pastan valmistuksessa.

...Alkuperäinen kastike pastan tai pizzan maustamiseen Ainesosat: Tomaatit - Paprikat - Punaiset sipulit - Valkosipuli - Timjami - Basilika - Laurinlehti - Oliiviöljy - Curry - Suola - Pippuri...

...Sicilian alkuperän pesto rosso erottuu väristään, joka on merkki kuivattujen tomaattien läsnäolosta sen koostumuksessa. Perinteisesti pesto rosso tai pesto rosso on täydellinen pastan kanssa (ilman muuta!), mutta ei vain sen kanssa. Se sopii erinomaisesti aperitiivileipiin, bruschetteihin, quicheihin ja piirakoihin sekä lämpimien ruokien lisukkeeksi. Tutustu myös vihreään pestoon. Nettopaino: 0,180 KG Kapasiteetti: 0,180 KG...

Perustettu vuonna 1997, Cinque Terre Concetti on erikoistunut italialaisen ravintola-alan laitteisiin, kokonaisratkaisuihin, koulutukseen ja konsultointiin. Yrityksemme tarjoaa laajan valikoiman tuorepastakoneita (puristimet, raviolinkoneet, gnocchikoneet ja yhdistelmät), kaiken tarvittavan pastan, pizzan ja laadukkaiden italialaisten elintarvikkeiden valmistukseen (pastakastikkeet, risotto...). Cinque Terre Concetti:lla on myös hyväksytty italialaisen keittiön koulutuskeskus.

...Olemme toimineet elokuusta 2013 ja liiketoimintamme keskittyy tuorepastan valmistukseen piemontesetyylillä sekä erinomaisen paikallisen tuotannon, kuten AOP-juustojen, Albin valkoisten tryffelien, IGP-hasselpähkinöiden ja monien herkullisten erikoisuuksien kaupallistamiseen. Työpajamme mahdollistaa pastan valmistuksen seuraamisen paikan päällä, ja olemme mukana "ART & DÉLICES" -ohjelmassa Alpes...

...Distram: Tuoreiden tai pakastettujen elintarvikkeiden jakelija ja toimittaja. Elintarvikkeiden tukkukauppias, joka sijaitsee Lyonissa, Bordeaux'ssa ja Montpellier'ssa. Pakkaustoimittaja, CHR-ravintoloiden toimittaja, yhteisöruokailu, catering. Pakkausten ja pizzatarvikkeiden myynti pizzerioille, ravintoloille, pikaruokapaikoille. Jakelija halal-elintarvikkeille, hampurilaisille, kanalle, pizzalle, voileipäaineksille, leipomotuotteille ja konditoriatuotteille, Barilla-pastan jakelija, Häagen-Dazs-jäätelön jakelija.