...ja briossin aromeista. Olipa se brut, extra-brut tai demi-sec, jokainen samppanjatyyppi tarjoaa ainutlaatuisen makuelämyksen, jota usein korostaa raikas happamuus ja pitkä jälkimaku.
Suuret samppanjatalot, jotka ovat tunnettuja ympäri maailmaa, tarjoavat vuosikertakuohuvia ja ei-vuosikertakuohuvia, sekä samppanjoita Blanc de Blancs tai Blanc de Noirs, tarjoten näin monipuolisuutta kaikkiin tilaisuuksiin. Olipa kyseessä häät, juhlat tai yksinkertainen hienostunut hetki...
...Cuvée Blanc de Noirs on arvostettu viinimäisyytensä, voimakkuutensa ja poikkeuksellisuutensa vuoksi. Sen sekoitus, joka koostuu kokonaan Pinot Noir -rypäleistä, heijastaa champagnelaisaluetta. Se nostaa esiin voimakkaita ruokia, kuten riistalintuja, paahdettua lampaanlihaa, vasikanfileetä sekä kovia juustoja.
... eksoottisten hedelmien nuotteja, täysin epätavallista Pinot Noirille. Löydämme myös mausteisia nuotteja, vaniljaa ja kanelia.
Maku on elävä, ja siinä on sitrushedelmien ja ananaksen aromeja.
Champagne Claude PERRARD Brut Blanc de Noirsin raikkaus mahdollistaa sen tarjoamisen aperitiivina kaikenlaisten suupaloiden kanssa.
Se myös täydentää marinoituja kalaruokia ja vaaleita lihoja.
Voitte myös tarjoilla sitä hedelmäpohjaisen jälkiruoan kanssa.
...RYTMIKÄS: 50 % PINOT NOIR
35 % CHARDONNAY
15 % PINOTBLANC
VINIFIKOINTI: Kypsytys kellarissa 7 vuotta.
Sadonkorjuu 2011 - ei vuosikertaviini.
ANNOSTUS: 5 g/l
MAISTELU: Seitsemän vuoden kypsyttämisen tuloksena tämä kolmen rypälelajikkeen sekoitus saavuttaa kypsyyden. Pinot Noir tarjoaa suussa voimakkaan mutta elegantin alun sitrushedelmien vivahteilla, jota seuraa nopeasti Pinot Blancin kasvillinen puoli ja Chardonnayn hienostuneisuus.
VIGNERONS & PATRIMOINE on ranskalainen itsenäisten viininviljelijöiden ryhmä, jota yhdistää intohimomme ammattiimme, kunnioituksemme maaperäämme, viinimme erityispiirteet ja erinomaisuuden tavoittelu. Viinimme tulevat monilta eri alueilta Ranskassa: Alsace, Champagne, Beaujolais, Bourgogne, Bordeaux, Languedoc, Lounais-Ranska, Rhône-laakso ja Loire-laakso.
VIGNERONS & PATRIMOINE tarjoaa laajan va...
...Vaalean kultainen sävy, kirkkaus on selkeä. Tuoksu on syvä ja ilmeikäs hunajan, kvittenin ja hedelmäpasta-aromien kanssa. Myös viinirypäleiden ja kivihedelmien nuotit täydentävät tuoksujen palettia. Maku on hedelmäinen, kukkainen, pehmeä ja maukas. Jälkimaku on pyöreä ja elävä.
Ihana nautittavaksi vasikan tai sushin tai tonnikalan kanssa.
93 % Pinot Noir ja 7 % samppanjaviini.
Gilbert ja Gaillardin kultamitali 2014 ja 2015.
Le Domaine Basse-Ville sijaitsee Muscadet Sèvre ja Maine -nimikkeen sydämessä, viehättävässä La Chapelle-Heulin kunnassa.
Meillä on sydämellämme kehittyä tuottajien, tukkukauppiaiden, viinimyymälöiden ja ravintoloitsijoiden parissa.
Sijaitessaan Armoricain-vuoriston juurella, tämä etuoikeutettu sijainti antaa viineillemme ainutlaatuisen persoonallisuuden, kiitos poikkeuksellisen liuskekiviter...
DOMAINE GAEL MARTIN sijaitsee Saint-Véranissa ja on tuottanut useiden sukupolvien ajan valkoviinejä, punaviinejä ja Bourgognen kuohuviinejä. Perheyrityksemme kattaa nykyään 25 hehtaaria, jotka sijaitsevat strategisesti Mâconnais'n ja Beaujolais'n pohjoisosien kauneimmilla alueilla.
Tuotantomme koostuu vuosittain 80 000 - 100 000 pullosta, ja se jakautuu Bourgognen ja Beaujolais'n viinien kesken m...
... uuden alun 1970-luvulla, jolloin Boehlerit päättävät pullottaa oman tuotantonsa.
Tilavuus: 75cl
Tyyppi: Kuohuviini
Rypälelajikkeet: 38% Pinotblanc, 37% Pinot Auxerrois, 25% Chardonnay
Makeus: Extra Brut (2,5g/L)
AOC: Crémant d'Alsace
Säilytys: Juotavaksi heti ja säilytettävä vuoteen 2028 asti
Tarjoilulämpötila: 8-10°C...
Champagne Noël LEBLOND-LENOIR on perheomisteinen tuottaja, joka on toiminut erinomaisesti jo kolmannessa sukupolvessa BUXEUILissa, viehättävässä viiniviljelykylässä Côte des Bars -alueella Seine-joen laaksossa, Champagnen eteläosassa. Viinitarhamme koostuu pääasiassa jaloista rypälelajikkeista: Pinot Noir, Chardonnay ja harvinainen PinotBlanc, joka mahdollistaa korkealaatuisten cuvée-viinien...
DELBECK-viinitilat ovat erikoistuneet sekä viinin että viinisuolan tuotantoon.
DELBECK-viinitilat tuottavat valkoisia, roseepunaisia ja punaisia viinejä, jotka ovat nimetty Saint-Georges Saint-Emilion, Lalande de Pomerol, Bordeaux Rouge, Bordeaux Blanc ja Bordeaux Rosé -nimikkeiden mukaan.
He tuottavat myös Poivrinea ja maustettua suolaa Merlot-kukalla, Cabernet-kukalla, Syrah-kukalla, Pinot-kukalla ja Sauvignon-kukalla. Poivrine on gastronominen mauste, joka koostuu pippurista ja viinistä.
... syventämisen. Tämä perintö ja identiteetti, joka edelleen kunnioittaa luontoa, kestävää viininviljelyä ja perinteistä osaamista, ovat tänään Jean-Baptiste Prévostin käsissä. Tuotamme 50 000 pulloa vuodessa. Työskentelemme kolmen rypälelajikkeen kanssa (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay). Tarjoamme kuusi cuvée'ta, joista Brut, Brut Rosé, Vuosikerta 2012, 75-25 (GC), Blanc de Blancs (GC), Rosé de saignée (GC).