...Samppanja on maailman arvostetuin kuohuviini, eleganssin ja juhlan symboli. Sitä tuotetaan yksinomaan Ranskan Champagne-alueella, ja se valmistetaan tiukkojen perinteisten menetelmien mukaan, jotka antavat sille ainutlaatuisen luonteen. Samppanja koostuu pääasiassa kolmesta rypälelajikkeesta — Chardonnay, PinotNoir ja Pinot Meunier — ja se erottuu hienoista kuplista sekä herkistä hedelmä-, kukka...
...CHAMPAGNE Claude PERRARD Brut Blanc de Noirs on syntynyt PinotNoir -rypäleiden valinnan ja sekoituksen myötä.
Voitte huomata, että tämä cuvée edustaa tasapainoa voiman ja raikkauden välillä.
Voimme ihailla sen vaaleankeltaista, hieman helmiäistä väriä, joka on säihkeä. Se on myös korostettu kauniilla kuplinnalla, jossa on hienoja kuplia.
Hajuste on monimutkainen, ja siinä on sitrushedelmien ja...
... annostelut, jotka on tehty vain rypälesokerilla jne.).
Tilavuus: 75cl
Tyyppi: Kuohuviini
Annostelu: Brut (6g/L)
Rypälelajit: 80% Chardonnay & 20% Pinotnoir
AOC: Champagne 1er Cru
Säilytys: Juotavissa heti ja säilytettävissä vuoteen 2030 asti
Tarjoilulämpötila: 8-10°C...
...Cuvée Blanc de Noirs on arvostettu viinimäisyytensä, voimakkuutensa ja poikkeuksellisuutensa vuoksi. Sen sekoitus, joka koostuu kokonaan PinotNoir -rypäleistä, heijastaa champagnelaisaluetta. Se nostaa esiin voimakkaita ruokia, kuten riistalintuja, paahdettua lampaanlihaa, vasikanfileetä sekä kovia juustoja.
...G.M. HERARD tarjoaa "Monsieur H":n, joka on elegantti ja tasapainoinen samppanja, joka on syntynyt pinotnoir -rypäleiden sekoituksesta, tunnettu sen rungosta ja voimakkuudesta. Sen hienojen kuplien kautta sen hedelmäisen luonteen syvyys tulee esiin. "Monsieur H" on G.M. HERARDin allekirjoituskuohuviini. Kypsytetty kellarissa vähintään 3 vuotta.
Samppanja "Monsieur H" on saanut Gilbert ja Gaillard International -kilpailun kultamitalin.
Nettopaino: 1.7
Tilavuus: 75cl...
...CÉPAGES : 100 % PINOTNOIR
VINIFICATION : Rosé saatu uuttamalla.
DOSAGE : 9 g/l
DÉGUSTATION : Elegantisti värjätyn ja kirkkaan ulkonäön alla tämä samppanja paljastaa herkkiä ja monimutkaisia punaisen hedelmän aromeja. Sen herkullinen maku, jossa on vadelman ja kirsikan vivahteita, tulee esiin aperitiivina.
Sula taninit ja tämän uuttamalla saadun rosén viinimäisyys tekevät siitä myös ruokasamppanjan.
...KUVASTUS
Tämä kuohuviini on sarjan pieni hullunmoinen, ja se koostuu pääasiassa Pinot Meunierista sekä ripauksesta Pinot Noiria, joka tuo juuri sopivasti luonteen. Sen makeus on täydellinen kumppani cocktailien valmistamiseen.
VISUAALINEN NÄKÖKULMA
Vaaleankeltainen väri
MAISTAMISEN NÄKÖKULMA
Voimakas makeus suussa.
SEKOITUS
50 % Pinot Meunier
40 % Pinot Meunier (VR)
5 % PinotNoir
Näiden...
...Samppanja
Seos:
Pinot Meunier - PinotNoir
Kypsymispotentiaali:
Noin 2 vuotta
Viininvalmistus:
Viini, joka on valmistettu sekoituksesta brut-samppanjaa ja punaviiniä Champagne-kukkuloilta...
...Vaalean kultainen sävy, kirkkaus on selkeä. Tuoksu on syvä ja ilmeikäs hunajan, kvittenin ja hedelmäpasta-aromien kanssa. Myös viinirypäleiden ja kivihedelmien nuotit täydentävät tuoksujen palettia. Maku on hedelmäinen, kukkainen, pehmeä ja maukas. Jälkimaku on pyöreä ja elävä.
Ihana nautittavaksi vasikan tai sushin tai tonnikalan kanssa.
93 % PinotNoir ja 7 % samppanjaviini.
Gilbert ja Gaillardin kultamitali 2014 ja 2015.
...Samppanja cuvée Carte Blanche domaine Moutaux
Elegantti ja naisellinen cuvée, joka koostuu 80 % Chardonnay'sta ja 20 % Pinot Noir'ista, ja siinä on pitkä maku, joka alkaa valkoisten hedelmien sävyillä ja päättyy sitrushedelmien sävyihin.
... lisäksi hän on järjestänyt viiniretkiä 2CV Charlestonilla ennakkovarauksella.
Joffrey ja hänen isänsä viljelevät lähes 15 hehtaaria viinitarhoja Les Riceys-Basissa, Champagne-alueen suurimmassa viiniviljelykunnassa, käyttäen PinotNoir-, Pinot Meunier- ja Chardonnay-rypäleitä tuottaakseen herkullisia, tasapainoisia ja hienostuneita viinejä. Tila käyttää viljelymenetelmiä, jotka sopivat sen savi...
Champagne Noël LEBLOND-LENOIR on perheomisteinen tuottaja, joka on toiminut erinomaisesti jo kolmannessa sukupolvessa BUXEUILissa, viehättävässä viiniviljelykylässä Côte des Bars -alueella Seine-joen laaksossa, Champagnen eteläosassa. Viinitarhamme koostuu pääasiassa jaloista rypälelajikkeista: PinotNoir, Chardonnay ja harvinainen Pinot Blanc, joka mahdollistaa korkealaatuisten cuvée-viinien...
... lähestymistavalla. Perinteet, ilo ja jakaminen ovat arvoja, jotka on peritty isältä pojalle, ja joita hän pyrkii edistämään.
Pierre-perhe viljelee nykyään 4,5 hehtaaria Marne-laaksossa, pääasiassa Pinot Meunier- ja Chardonnay-rypäleitä. Pääasialliset rypälelajikkeet ovat:
- Chardonnay: Kukkaisia, sitrushedelmäisiä, joskus mineraalisia, hienovaraisesti.
- PinotNoir: Pehmeä ja hedelmäinen, tuoden...
Omistuksemme sijaitsee CELLES-sur-OURCE:ssa, Champagne eteläosassa, ja Cellois-viinitarha ulottuu Ource-laakson aurinkoisille rinteille. Samppanjamme kypsyvät kellarissa vähintään kolme vuotta, viisi prestiisikuvetille, ennen kuin tarjoamme ne teille täydellisessä kypsyydessä. Ne ovat peräisin kolmesta jalosta samppanjarypäleestä: pinotnoir, chardonnay ja pinot meunier. Yhdistämme jokaiseen pulloon vähintään kahden sadon vuodet, mikä edistää CHEURLIN-DANGIN samppanjoiden jatkuvaa laatua.
Kolmen sukupolven ajan La Maison Champagne Baron Albert on toiminut viinintekijänä, samppanjantuottajana Charly sur Marne -kylässä, joka sijaitsee tyypillisesti champenois-kylässä Marne-laaksossa. Baron Albertin samppanjat perustettiin vuonna 1947 herra Albert Baronin toimesta. Nykyään kaksi sukupolvea Baron Albertin perheestä yhdistävät osaamisensa ja taitonsa luodakseen juhlallisia ja aitoja samppanjoita: Tradition, Cuvée Spéciale, Millésime ja Rosé, jotka on valmistettu Chardonnay-, Pinot Meunier- ja PinotNoir -rypäleistä...
PERUSTAMISESTAAN VUONNA 1910 ALKAEN CHAMPAGNE-HAMM ON OLLUT KYKENEMÄÄN HALLITSEMAAN JA VIESTIMÄÄN KANSSANSA KANSSA PARHAAT TEKNIIKAT, JOTKA TEKEVÄT SEKOITTAMISESTA HENKILÖKOHTAISEN TAIDON. KAIKKI KUOHUVAT JUOMAT VALMISTETAAN HUOLELLISEN PERIAATTEEN MUKAAN, JOSSA YHDISTYVÄT KOLME CHAMPAGNE-RUOKAA: CHARDONNAY - PINOTNOIR JA MEUNIER. JOKAISEN CHAMPAGNE-YHDISTELMÄ ON UNIKKI JA HENKILÖKOHTAINEN, JOKA ANTAA BRÄNDILLE TYYPILLISEN TYYLINSÄ.
... syventämisen. Tämä perintö ja identiteetti, joka edelleen kunnioittaa luontoa, kestävää viininviljelyä ja perinteistä osaamista, ovat tänään Jean-Baptiste Prévostin käsissä. Tuotamme 50 000 pulloa vuodessa. Työskentelemme kolmen rypälelajikkeen kanssa (PinotNoir, Pinot Meunier, Chardonnay). Tarjoamme kuusi cuvée'ta, joista Brut, Brut Rosé, Vuosikerta 2012, 75-25 (GC), Blanc de Blancs (GC), Rosé de saignée (GC).