Ranska, Castelnaudary
...Ankanreidet, jotka on säilötty omassa rasvassaan, suola. Liha Ranska. KOKEN NEUVOT: Avaa purkki ja laita se vesihauteeseen sulamaan. Grillaa reidet uunissa tai pannulla, ja nauti sienten tai rasvassa paistettujen perunoiden kanssa. Confitti on Etelä-Ranskan herkku! Hyvin grillattu ankanreisi uunissa muuttuu mukavan rapeaksi. Se on korkeaa gastronomiaa jokaisen ulottuvilla. Tätä confittia varten kasvatatan erityisesti ankat herra Martyn toimesta Plaignessa, pienessä kylässä Castelnaudaryn ympärillä.
Portfolio (37)
Ranska, Rungis Cedex
EUROVOLAILLES: tukkukauppias siipikarjassa ja riistassa Rungisissa. Riista: kauris, hirvi, villisika ja peura. Pieni riista: sinisorsa, metsäjänis, fasaani. Erikoisuudet: kastikkeessa valmistettu siipikarja, grillattu siipikarja, luomusiipikarja ja Label Rouge -leikkeitä, maatilapossuja koko Ranskasta, kalkkunoita, ankkafileitä, kyyhkysiä, paistia (grillattua paistia ja valmistettua paistia...
Portfolio (24)
Ranska, Carquefou
...makkara, potka, rinta, olkapää * Erikoisliha: paistit (Orloff, pekoni, savustettu, luumujen kanssa...) Kesätuotteet: * Vanhan ajan makkarat: chipolatat, yrttichipolatat, merguez, brasse-makkara, liha, täyte, grillattava chorizo, filee mignon...
Suositut maat tälle hakutermille

europages-sovellus on täällä!

Käytä parannettua palveluntarjoajahakua tai lähetä tarjouspyyntöjä uudella europages-sovelluksella.

Lataa App Storesta

App StoreGoogle Play