syrah Ranska

... huolehtiva, ja he käsittelevät rypäleitä suurimmalla kunnioituksella. Viinitarhamme tuottavat korkealaatuisia rypäleitä. Viljeltävät rypälelajikkeet sisältävät Viognier, Clairette ja Grenache valkoviineille sekä Syrah, Marselan, Cinsault, Merlot ja Caladoc punaviineille. Olemme siirtymässä luomuviljelyyn ja meillä on ainutlaatuinen viininvalmistustekniikka: painovoimavalmistus, jossa on käytetty...

... päärypäleistä: punaviinit (Grenache, Syrah, Mourvèdre ja Carignan), valkoviinit (Grenache Blanc, Roussane ja Viognier) sekä roseet (Cinsault ja Carignan suoraan puristettuna, ja yksi hybridi, jonka toivotamme teidän löytävän, Caladoc. Tämä terroir, joka on tunnettu voimakkaista tuulistaan, on myös suosittu viinin tuotantoalue. Mont Ventoux'n viileät yöt ja Provencen aurinko antavat viineillemme hienostunutta...

...kuninkaallinen rypälelajike on Mourvèdre. On myös muita rypälelajikkeita, jotka ovat läsnä: Grenache, Cinsault, Syrah ja Carignan. Valkoviinien osalta on käytössä kahden päärypälelajikkeen sekoitus: Clairette ja Ugni blanc. Sekoituskonsepti on erittäin tärkeä, sillä jokainen rypälelajike tuo oman erityispiirteensä, ja jopa pieninä määrinä se takaa viinien monimutkaisuuden. Älä epäröi ottaa meihin yhteyttä saadaksesi lisätietoja!

... välissä, Perpignanista etelään. Työskentelemme savi-kalkkikivimailla perinteisten rypälelajikkeiden, kuten Syrah, Grenache, Carignan ja Mourvèdre, sekä muiden lajikkeiden, kuten Merlot, Cabernet Sauvignon, Marselan ja Muscat, parissa. Olemme nykyään sertifioitu "Korkea ympäristöarvo", mikä mahdollistaa perinteisten menetelmien, kuten maan mekaanisen käsittelyn ja ympäristön kunnioittamisen, käytön...

...-viinien yhdistämisessä, ja tässä luotamme Pierre'n kokemukseen, joka on kokenut viinintekijä yli 25 vuoden vinifikaatiokokemuksella. Viinitarha ilmenee useiden rypälelajikkeiden kautta: - Punaiset ja rosee: Grenache voimaa varten, vanha Carignan aitouden vuoksi, Syrah hienostuneisuutta varten, Mourvèdre villin luonteen vuoksi, Marselan omaperäisyyden ja löytämisen vuoksi. - Valkoinen: Chardonnay...

...DUFAU-tila on nuori tila, joka sijaitsee Gaillac-alkuperäalueella, ja se koostuu savi-kalkkikivimäistä rinteistä, joissa on soraosuuksia. Nämä rinteet on luokiteltu Gaillacin ensimmäisiksi rinteiksi. Tila kattaa 16 hehtaaria viinitarhoja, jotka on sertifioitu säädellyssä viljelyssä Agriconfiance-tunnuksen alla. Tulevaisuudessa tila haluaa siirtyä 100 % luomuviinien tuotantoon. Käytettävät rypälelajikkeet ovat Sauvignon blanc, muscadelle, mauzac, len de l'el, merlot, duras, syrah, braucol ja gamay. Tila tuottaa punaviinejä, roseviinejä, kuivia valkoviinejä ja makeita valkoviinejä.

CAUSSE MARINES -tilalla on 12 hehtaarin viinitarha, joka on hoidettu biodynaamisesti. Tältä 12 hehtaarin viinitarhalta löytyy seuraavat rypälelajikkeet: Syrah, Duras, Braucol, Prunelard sekä Jurançon Mauzac, Ondenc, Loin de l’œil, Muscadelle, Sémillon ja Chenin. Tila tuottaa näin ollen rose- ja punaviinejä, valkoviinejä sekä kuohuviinejä ja poreilevia viinejä. Monet CAUSSE MARINES -tilan tuottamat viinit ovat pöytäviinejä, mutta tila tarjoaa myös AOC GAILLAC -viinejä.

...GAYSSOU-tila sijaitsee Gaillac-viinialueen ensimmäisten rinteiden sydämessä. Tilan viinitarha kattaa 35 hehtaaria, jotka koostuvat punaisista ja valkoisista rypälelajikkeista. Käytettävät rypälelajikkeet ovat Mauzac, Loin de l'Oeil, Muscadelle, Sauvignon, Duras, Fer Servadou ja Syrah. GAYSSOU-tila tuottaa rose-viinejä, punaviinejä, kuivia valkoviinejä ja makeita valkoviinejä. Sitoutuneena ympäristönsuojeluun ja viinien laatuun, tila harjoittaa järkevää torjuntaa, nurmikkoviljelyä ja viiniköynnösten lehtien poistamista.

Etelä-Ranskassa, tarkemmin sanottuna Tarnin departementissa sijaitseva LES VIGNES DE GARBASSES -tila tuottaa viinejä Vin de Pays des Côtes du Tarn -tunnuksen alla. Tilan viinitarhoista 85 % on tarkoitettu punaviinin tuotantoon ja 15 % valkoviinin tuotantoon. Punaviinirypäleet ovat Syrah, Gamay, Merlot, Cabernet Franc ja Sauvignon sekä kaksi Gaillac-rypälettä Duras ja Braucol. Valkoviinirypäleet...

Viinitarha koostuu puoliksi yli 50-vuotiaista viiniköynnöksistä, jotka on istutettu perinteisin menetelmin, sekoitetuista rypälelajikkeista, kuten Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Roussanne jne.

ROTIERin perhetila sijaitsee Ranskan lounaisosassa GAILLACin alkuperämerkinnällä. Tila tuottaa luomua viinejä AOC GAILLAC. Tilan viinitarha kattaa 35 hehtaaria. 25 hehtaaria on omistettu punaviinien tuotannolle ja 10 hehtaaria valkoisten kuivien ja makeiden viinien tuotannolle, ja viinit ovat noin 20 vuotta vanhoja. Punaviinien valmistuksessa käytetään Duras-, Braucol-, Syrah- ja Prunelart-rypäleitä, jotka ovat vanhoja paikallisia lajikkeita. Valkoviinien osalta käytetään Loin de l’œil -rypälettä, joka on vanha paikallinen lajike, jota ei löydy muualta, sekä Sauvignon blanc -rypälettä.

...Meidän tilamme sijaitsee kuuluisan Mont Ventoux'n juurella, Vaucluse-alueella. Mont Ventoux on tunnettu ympäri maailmaa Tour de Francen vuoksi. Viinimme ovat hyvin vanhoja (yli 45 vuotta), ja viinitarhamme koostuu savi-kalkkikivimaista. Côtes du Ventoux'n rypälelajikkeet ovat Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault, Clairette ja Grenache blanc. Château Tour des Genêts'n viinivalikoima sisältää: Petit...

...CHÂTEAU DE SAURS sijaitsee Gaillac-viinitarhan sydämessä. Château'n viinitarha ulottuu Tarn-joen oikean rannan ylle kohoaville rinteille ja kattaa 42 hehtaaria. Château de Saursin viinitarha tuottaa AOC GAILLAC -viinejä. Viinitarhassa on 4 hehtaaria valkoisia rypälelajikkeita, kuten Mauzac, Loin de l’œil ja Sauvignon, sekä 38 hehtaaria punaisia rypälelajikkeita, kuten Duras, Fer Servadou (Braucol), Syrah, Merlot ja Gamay. Viinin valmistus, kypsytys ja pullotus tapahtuvat Château'ssa. CHÂTEAU DE SAURSin tiimi yhdistää perinteen, osaamisen ja modernin teknologian tuottaakseen korkealaatuisia viinejä.

... punaviinilajiketta: Braucol, jota kutsutaan myös Fer Servadouksi, Duras, Syrah sekä lisälajikkeina Merlot, Cabernet Sauvignon ja Gamay. Näin ollen DOMAINE SARRABELLE tuottaa ja markkinoi punaviinejä, roseviinejä, kuivia ja makeita valkoviinejä sekä kuohuviinejä.

...La Condaminen tila sijaitsee Languedocin viinialueen sydämessä, Välimeren ja Cévennes-vuorten välissä. Thézan Les Béziers'ssa tila kutsuu sinut tutustumaan sen sieluun ja rikkauksiin. "La Condamine" -sarja, joka sisältää Chardonnay-, Syrah- ja Cabernet-rypäleitä, on kutsu jakaa etelän auringon makuja. "Santa Estela" -sarja, tilan korkeampi sarja, täydentää parhaat yhteiset hetket.

... elegantissa ja voimakkaassa viinissä. Tila on lisäksi saanut korkean ympäristöarvon sertifikaatin vuodesta 2020. Pääasialliset rypälelajikkeet ovat Syrah, Rolle ja Cinsault. Elisabeth Gabay on antanut viinille arvosanan 94/100.

CHÂTEAU CRANSAC kattaa noin 150 hehtaarin alueen, josta 50 hehtaaria on viinitarhoja. Kiinteistö sijaitsee Tarnin vanhoilla terasseilla, ja viinitarhat on istutettu Boulbènesin hiekka-savi-maahan. 49 hehtaaria tuottaa punaviiniä ja 1 hehtaari valkoviiniä, ja viinitarha on keskimäärin 30 vuotta vanha. Tilalla käytettävät rypälelajikkeet ovat 53 % Négrette, 16 % Cabernet Franc, 14 % Gamay, 11 % Syrah ja 6 % muita rypälelajikkeita punaviinin tuotantoon, sekä 100 % Sauvignon valkoviinin tuotantoon. CHÂTEAU CRANSAC vahvistaa asemaansa itsenäisenä viinintekijänä.

Etelä-Ranskassa sijaitseva CHÂTEAU LES VIGNALS tuottaa Gaillac- ja Côtes du Tarn -viinejä. Linna-alueen viinitarha kattaa 70 hehtaaria, ja sieltä löytyy rypälelajikkeita kuten Duras, Braucol, Syrah, Mauzac, Loin de l’œil, Merlot, Sauvignon ja Cabernet-Sauvignon. Linna tuottaa näin ollen punaviinejä, roseviinejä sekä makeita ja kuivia valkoviinejä. Laadun ja ympäristönsuojelun huomioimiseksi CHÂTEAU LES VIGNALS noudattaa luomuviljelyn periaatteita. Synteettisiä kemikaaleja ei käytetä, mekanisaatio on minimoitu ja perinteisiä viininvalmistusmenetelmiä on otettu käyttöön.

...CAVE DE LABASTIDE on nykyään Tarnin suurin viinitila. Se sijaitsee Gaillacin viinitarhoilla, jotka nauttivat merellisestä lempeydestä ja Välimeren lämmöstä. CAVE DE LABASTIDEn tarjoamien valkoviinien rypäleet ovat Mauzac ja Loin de l'Oei, ja punaviinien rypäleet ovat Duras, Braucol, Syrah ja Gamay. CAVE tarjoaa AOC Gaillac -viinejä ja Pays des Côtes du Tarn -viinejä. Näin ollen Caven valikoima kattaa kuivia ja makeita valkoviinejä, kuplivia ja samppanjamaisia viinejä, punaviinejä, roseviinejä ja nuorempia viinejä. CAVE DE LABASTIDE on ollut ISO 9002 -sertifioitu vuodesta 2002 ja Agri-Confiance.

BOSC-LONG -tilalla on 50 hehtaaria viinitarhoja Cahuzac sur Vère -kunnan rinteillä Gaillacin AOC-alueella. Suotuisa ilmasto luo ihanteelliset olosuhteet viininviljelylle. BOSC-LONG -tilalla viljellään sekä kansainvälisiä että paikallisia viinilajikkeita. Täältä löytyy valkoviinilajikkeita, kuten Chardonnay, Sauvignon blanc, Loin De L’œil ja Muscadelle, sekä punaviinilajikkeita, kuten Merlot, Cabernet-Sauvignon, Braucol, Syrah, Duras ja Gamay. Näin ollen BOSC-LONG -tila tuottaa ja markkinoi punaviinejä, roseviinejä ja valkoviinejä.

Domaine Château Bizard sijaitsee Rhône-laakson sydämessä. Verkkokauppa on saatavilla sivustolla tai tilalla vierailun jälkeen, jossa voit tutustua kellareihimme ja maistaa erilaisia punaviinejämme, valkoviinejämme ja rosé-viinejämme Grignan-Les-Adhémar AOP ja AOC -nimikkeen alla. Viinimme, jotka ovat peräisin kestävästä maataloudesta, vievät sinut matkalle Grenache- ja Syrah-rypäleiden kautta.

DELBECK-viinitilat ovat erikoistuneet sekä viinin että viinisuolan tuotantoon. DELBECK-viinitilat tuottavat valkoisia, roseepunaisia ja punaisia viinejä, jotka ovat nimetty Saint-Georges Saint-Emilion, Lalande de Pomerol, Bordeaux Rouge, Bordeaux Blanc ja Bordeaux Rosé -nimikkeiden mukaan. He tuottavat myös Poivrinea ja maustettua suolaa Merlot-kukalla, Cabernet-kukalla, Syrah-kukalla, Pinot-kukalla ja Sauvignon-kukalla. Poivrine on gastronominen mauste, joka koostuu pippurista ja viinistä.

...Tarnin oikean rannan rinteillä sijaitseva CHÂTEAU DE MAYRAGUES tuottaa laajan valikoiman viinejä. Château tarjoaa punaviinejä, kuivia valkoviinejä, makeita valkoviinejä, kuohuviinejä ja viinipohjaista väkiviinaa. Château'ssa käytettävät alueelliset ja perinteiset rypälelajikkeet ovat valkoiset Mauzac ja Len de l'El sekä punaiset Duras, Braucol, Syrah, Gamay, Cabernet ja Merlot. Nämä rypäleet...

Château Trillol on yksi tällä hetkellä huomattavimmista tiloista. Tasalaatuiset viinit ovat erittäin arvostettuja Corbières-viinien tuntijoiden keskuudessa. Punaviini hyödyntää Carignan-, Grenache- ja Syrah-rypäleitä, kun taas valkoviini yhdistää Roussanne- ja Maccabeu-rypäleet. Tila sijaitsee Languedocin ja Roussillonin rajalla, upeassa Cucugnanin laaksossa sekä sisämaassa, Rouffiac-des...