voatsiperifery Ranska

...Voatsiperifery-pippuri, harvinainen pippuri, joka kerätään Madagaskarilta, omaa puumaisia ja kukkaisia makuja. Tämän pippurin siemenet ovat pieniä, mutta älä anna koon pettää itseäsi, sillä sillä on erityisen voimakas aromi, joka sopii täydellisesti punaiselle lihalle. Suosikkipippurimme, löydetty paikan päältä Tanan kaupungista yli 10 vuotta sitten. Aromi: Chili, Sitruuna, Mänty Alkuperä: Madagaskar...

... sijaitsevista trooppisista metsistä. Sen nimi Voatsiperifery tulee malagasin kielestä: “voa” tarkoittaa “hedelmää” ja “tsiperifery” on köynnöksen nimi, jolla se kasvaa. Erittäin harvinainen villipippuri, myös Madagaskarilla, Voatsiperifery-mustan pippurin kerääminen on työläs ja vaarallinen tehtävä, joka tapahtuu käsin kiipeämällä jopa 20 metriä korkeaan köynnökseen. Tämä erityinen keräystekniikka on antanut Madagaskarin villille pippurille lempinimen “Huippupippuri”. Paino: 250 g Määrä: 125 g, 200 g, 250 g, 500 g, 1 kg...

...salaateille... se yhdistyy myös erinomaisesti hedelmäisiin tai suklaisiiin jälkiruokiisi! Käsin kerätty Madagaskarin puiden varrelta, Voatsiperifery-pippuri voi nousta yli 20 metrin korkeuteen, mikä tekee sen keräämisestä erityisen haastavaa. Se on välttämätön mauste, joka on Madagaskarin ylpeys ja kokkien ilo ympäri maailmaa!

...Villipippuri / Voatsiperifery Madagaskarilta. Sen voimakas aromi parantaa annoksesi makua. Pussi: 100 grammaa...

...Tutustu Voatsiperifery-pippuriin, villiin pippuriin, joka korjataan 20 metrin korkeudelta. Sen ainutlaatuinen ja aromaattinen tuoksu sekä tyypillinen jyvä, jossa on pieni siipi, tekevät siitä täydellisen valinnan lihan ja vihannesten maustamiseen!

Yli 30 jakelijan kanssa, jotka ulottuvat Euroopasta Yhdysvaltoihin alle vuodessa toiminnan aloittamisesta, maustekammio on onnistumassa tavoitteessaan: demokraattistaa poikkeukselliset villimausteet erilaista liiketoimintamallia hyödyntäen. Keskitämme mallimme Madagascarin kerääjiin ja olemme vakuuttaneet monia kumppaneita siitä, että ekologinen vastuullisuus ja sosiaaliset sitoumukset voivat oll...

Calvadosissa sijaitseva ja vuonna 2013 perustettu Excellence Bourbon -yhtiö on erikoistunut gourmet-vaniljan, ympäri maailmaa (Indonesia, Afrikka, Kamerun, Nepal...) tulevien pippurien ja pääasiassa Madagaskarilta peräisin olevien mausteiden hankintaan, tuontiin ja pakkaamiseen. Tavara valitaan ja käsitellään suoraan tuottajien kanssa, jotta taataan herkulliset maut edulliseen hintaan. Nykyään Ex...