suolafinna

Vahvasta halusta ottaa kohtalonsa omiin käsiinsä syntyneet Ré:n saaren suolantuottajat perustivat osuuskuntansa vuonna 1942. Nykyään 85 suolantuottajaa on liittynyt yhteen yhdistääkseen inhimilliset ja materiaalitavat, jotka mahdollistavat suolansa myyntiin liittyvät toimenpiteet: keräys, varastointi, pakkaaminen ja kaupallistaminen. Suolalammikot toimivat tänään samalla tavalla kuin 1100-luvulla.