...Korkean suorituskyvyn omaava volyymia lisäävä, Chef's mix; Leivinjauhe, omaa sileän huokosrakenteen. Ei jätä ruskeita jälkiä. Antaa halutun värin tuotteelle.
8-10 g 1 kg sieni-seosta varten.
12-14 g sieni-seosta varten.
1 kg rullakakkuseosta varten suositellaan käytettäväksi 9-10 g.
... käyttää.
Leivinjauhe reagoi taikinan ainesosien, kuten fosfaattien, viinikivijauheen, sitruunamehun, jogurtin, etikan jne., kanssa. Tämä reaktio vapauttaa hiilidioksidia kaasuna, mikä saa taikinan kohoamaan, paksuuntumaan ja muuttumaan sieni- tai kuohkeaksi.
Tämä kaasupäästön ja taikinan laadun parantamisen ominaisuus edistää leivinjauheen maksimaalista toivottua arvoa. Pointti on, että leivinjauhetta pidetään pääraaka-aineena leivinjauheelle. Sitä käytetään myös elintarvikelisäaineena, jonka koodi on E500.
Esenkim toimii yrityksenä, joka tarjoaa laajan tuotevalikoiman eri alojen asiakkaidensa tarpeiden täyttämiseksi. Se tarjoaa asiakkailleen raaka-aineita, kuten selluloosaa, ammoniumkloridia, natriumbikarbonaattia, vehnägluteenia ja kananruokaa, sekä monia muita tuotteita.
Esenkim täyttää asiakasodotukset laadukkaiden tuotteidensa, asiantuntevan henkilöstönsä ja maailmanlaajuisten valmistajien kans...
...ravintoloissa jne. kuten kahvipulveri, elintarvikejauhe, mehujauhe, maitojauhe, lääkejauhe, leivinjauhe, puhdistusainejauhe ja kaikki jauhetuotteet. Kone toimii paineettomilla ja jatkuvilla pakkausmateriaaleilla. Se voi toimia sellofaanin, helmiäispaperin, polypropeenin ja alumiinilaminointimateriaalien kanssa kuumaliimausjärjestelmässä. Kaikki kuumaliimaukseen soveltuvat pakkausmateriaalit voidaan käsitellä. Tämä kone voi valmistaa pakkauksia, joiden leveys on 40 mm - 120 mm ja pituus 40 mm - 140 mm. Kone toimii tuotantonopeudella 80 - 100 pakkausta minuutissa.