Espanja, Canet De Mar
...Käyminen tapahtuu ruostumattomissa terästankeissa hallitussa lämpötilassa. Valmistettu punaisista rypäleistä, Zinca d'Anfora Tinto, tai valkoisista rypäleistä, Zinca d'Anfora Blanco. Ne korjataan käsin myöhään ja käyvät vakiossa lämpötilassa 28 astetta punaisille ja 22 astetta valkoisille. Kun alkoholikäyminen ja malolaktinen käyminen on saatu päätökseen, viini siirretään käsintehtyihin saviastioihin, joissa se kypsyy, antaen sille suuremman rakenteen ja mahdollistamalla sen aromien kehittymisen ilman puun lisäämistä.
Portfolio (9)

europages-sovellus on täällä!

Käytä parannettua palveluntarjoajahakua tai lähetä tarjouspyyntöjä uudella europages-sovelluksella.

Lataa App Storesta

App StoreGoogle Play