Italia, Salerno
...Tuoretta turskaa, joka on käsitelty päivässä ja marinoitu viinietikassa. Pakattu sekoitusöljyyn, 20 % extra virgin -oliiviöljyä, 80 % auringonkukkaöljyä, jossa on tuoreita aromeja, oliiveja, kapriksia ja kuivatun tomaatin palasia. Turska (Gadus Morhua), (FAO-ALUE 27), 80 % auringonkukkaöljyä, 20 % extra virgin -oliiviöljyä, etikkaa, antioksidanttia, makuaineita, aromia, suolaa, luonnollisia...
Portfolio (8)
Ranska, Bidart
... kylmähuoneessa, säilytä 4°:ssa ja käytä se 72 tunnin kuluessa sulatuksesta. Luo oma reseptisi lisäämällä omia aineksiasi. Muotoile acras kahden ruokalusikan avulla ja upota ne runsaaseen ja kuumaan öljyyn (180°). Kypsymisaika riippuu tietenkin luomustesi koosta; laske 1,30 - 2,30 minuuttia 10 - 20 gramman acrasille. Ota ne pois, kun ne saavat kauniin kullanruskean värin. Kun paistaminen on valmis, aseta acras talouspaperille ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Hyvää luomista!
Portfolio (59)
Espanja, Logroño-La Rioja
VUODESTA 1932 PARAS TURSKA POHJOISEN VESISTÖISTÄ. Perinteisen leikkausmenetelmän avulla luomme erityisiä paloja eri ruokalajien valmistamiseen gastronomiassamme. Samalla tämä menetelmä mahdollistaa palojen, leikkaustyypin, painon ja koon mukauttamisen asiakkaiden mieltymysten ja vaatimusten mukaan.
... tuotantokapasiteetti sai voimakkaan sysäyksen vuodesta 2000 eteenpäin, investoinnin jälkeen Moitan teollisuuslaitokseen, joka on nykyään suurin maailmanlaajuinen yksikkö, joka toimii yksinomaan turskasektorilla. Tässä yksikössä RIBERALVES on ottanut käyttöön oman teknologiansa, joka on kehitetty varmistamaan Ultrakylmäkuivatun Turskan tuotanto – Valmis Kypsennettäväksi. RIBERALVES on yli 20 maassa, ja se vie 40 % tuotannostaan niin sanottuun "Saudade-markkinaan", portugalilaisten tai portugalilaisen kulttuurin yhteisöjen parissa.
Tagliapietra ja Figli Srl:n tarina alkaa vuonna 1946, kun Angelo Tagliapietra aloitti toimintansa tukkukalastuksen työntekijänä Rialton kalamarkkinoilla Venetsiassa. Vuosien myötä Tagliapietra ja Figli Srl Mestressä (VE) on vakiinnuttanut asemansa johtavien kalatuotteiden myyjien joukossa, erityisesti parhaan suolakalana ja turskana. Yritys, joka on jatkuvassa kasvussa, käsittelee ja myy yli 655 t...

europages-sovellus on täällä!

Käytä parannettua palveluntarjoajahakua tai lähetä tarjouspyyntöjä uudella europages-sovelluksella.

Lataa App Storesta

App StoreGoogle Play